tm3033のブックマーク / 2016年2月8日

パンを発酵させてシュワシュワ発酵飲料 :: デイリーポータルZ

夏のロシアでは「クワス」と言う飲み物が道端でよく売られているそうです。各家庭でも作られる伝統的な飲み物で、ライ麦パンや果実をお湯に浸けて作るそうです。気の抜けたビールのような味で、シュワシュワと発泡して爽やかな味わいなのだとか。クワスを使ったスープも有って、かなりの国民食なようです。気になる！飲みたい！よし、作ってみよう！（馬場吉成）作るのは簡単らしい「クワス」を作ってみようとネットで作りかたを調べてみました。便利な世の中ですね。いくつも作りかたを紹介しているサイトが見つかりました。基本的には、焼いたライ麦パン（ロシアの黒パンが最適）か、ライ麦そのものをお湯につけてて、イーストや砂糖、干しブドウ、レモンなどを加えて暖かいところに2、3日置いておくだけ。簡単です。夏にロシアに行くと街角にクワスを入れたタンクローリーが止まっていて、一杯いくらといった感じで売られているそうです

tm3033 2016/02/08

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iPhoneに同期する音楽を手動で管理するには?

どうも、フォネットです！ iPhoneを使用していると、 iTunesから音楽を取り込むことが、結構多いですよね。しかし、ここでちょっと「不便だなー」と、思うこともあります。例えば、iTunesに入ってる音楽や動画ファイルが、全てiPhoneの中に取り込まれることです。 iTunesに入っていたとしても、 iPhoneには入れたくない容量の多いファイルとか、結構ありますよね？というわけで今回は、「iPhoneの同期を手動で設定する方法」について、解説していきますね＾＾ iPhoneに同期する音楽を手動で設定するには、まずiTunesの設定が欠かせません。とはいえ、その設定はiPhoneと繋いでないと出来ないため、まずはiPhoneとPCをつなぎます。続いて、iTunesが自動で開かれると思うのですが、開いていない場合は、iTunesを起動します。 iTunesを起