今年は新年早々から、震災や事故など思わぬ災害が発生し、心がざわざわと落ち着きません。 一昨日の、東北方面の新幹線の停電事故で終日運休もまた然り。 そして、新型コロナ。 感染者は相変わらず増え続けている、そんなニュースが飛び交うさなか。 私もとうとう新型コロナに感染してしまいました。 年が明けて10日ほどたったころです。 最初はのどがイガイガするな、という程度で、いつもの薬を飲めば治るさ、とそれほど気にも留めていませんでした。 ところが、翌日、38.0℃の発熱。 もしかしたらインフルエンザかもしれない と思い始め、仕事に影響が出ないうちにと病院へ。 インフルエンザと思いつつも（念のために）一度にインフルエンザと新型コロナの感染がわかる抗原検査を受けました。 鼻の奥グリグリするやつね そして15分後 判定結果は陽性でした。 出ましたね、コロナです と、医師の先生は割とあっさりおっしゃいました。

10月30日（日）、東京は秋晴れでした。 ぽかぽか陽気で風も弱く、お散歩日和。 そこで、上野公園の不忍池あたりをフラッと歩いてきました。 思いもかけない出会いがあって、びっくり仰天！ とっても楽しいお散歩になりました。 不忍池は東京の琵琶湖！？ 清水坂から清水観音堂へ 上野のバンクシーさんに遭遇！！ 不忍池は東京の琵琶湖！？ 上野駅の不忍口を出て徒歩約7分。 上野公園の不忍池（しのばずのいけ）は周囲約2キロの池です。 夏になると池の蓮が花を咲かせ、その美しさから蓮の花の名所として知られています。 ところで、この不忍池、私の地元、滋賀の琵琶湖と共通点がありました。 みなさんは不忍池が琵琶湖とご縁があることをご存知でしょうか？ そうなんです。 不忍池には小島があって弁天堂が建てられています。 そこに琵琶湖との関係があったんです。 天然にあった不忍池ですが、その池を琵琶湖に見立てて弁天堂が作られ

昨日の雨があがり、明るい日差しと青空。 さーて、今日は頑張るぞ！ 気合を入れた５月７日火曜日の朝です。 実は先週末、仕事を終えたその足で新幹線に飛び乗り、実家の滋賀に帰っていました。 そして、今日は東京に戻り、午後からは仕事です。 今日の通勤時間は 往路4時間、復路30分 になります。 長い一日になりそうです。 みなさま、よい1日を😊 pic.twitter.com/PW606I0Hun — HANA📒 (@HANA19892407) 2022年6月6日 庭からレモンバームの葉を摘んできて、ハーブティーを飲みながら朝食の準備です。 帰省中は両親の定番メニューを私が作ります。 こちらのチーズトースト、ひきわり納豆とブロッコリーと煮リンゴがチーズの下に隠れてます。 トーストのほかには、味付け卵とトマト、ほうれん草とハムの炒め物、ヨーグルト。 両親は、朝からしっかりたっぷり食べてます。 ちな

塩麹は塩と麹で作られている調味料。 食材の甘みやうまみを引き出してくれる働きがあります。 肉や魚を漬け込んだり、煮物にもう少し塩味がほしいときなどなど、私はよく塩麹を使います。 今さら聞けない……塩こうじってそもそも何？ 最近では、塩麹はスーパーなどで簡単に手に入るようになりましたが、塩と米麹とお湯で作ることができます。 実はとても簡単にできるんです。 実は、今日、塩麹を仕込んだばかりなので、その方法をご紹介します。 塩麴の作り方 材料 麹（板状の乾燥麹を使用）200g 塩60g お湯 ※塩麹を入れる容器 作り方 1　60度のお湯に塩を入れてよくとかす 2　板状になっている麴をほぐしてパラパラの米粒状にする 3　ほぐした麹を容器に入れ、1の塩湯を加えてよく混ぜる 塩湯を加えるとぶくぶくと泡が出てきます しばらくすると水分を吸ってしまいます 容器を横にしても水がこぼれない ひと晩くらい置くと

2月11日（金）全国の小学生の投票で選ぶ「こどもの本総選挙」の結果発表がありました。 「こどもの本総選挙」は今回で3回目。 期間は2021年5月5日から9月10日で、今年の参加者は16万8405票でした。 こどもの本総選挙とは、投票用紙に小学生が自分の好きな本の名前を書いて投票し、そこで全国の小学生に人気の本の上位ベスト100を決定するイベントです。このイベントについて、詳しくはこちらの記事で紹介しています。 小学生が好きな本ってどんな本？（1）ー こどもの本総選挙より（80位～100位） - HANAのおと 小学生がえらぶ！“こどもの本” 総選挙 小学生が選んだ好きな本ベスト100はこれだ！ 小学生が選ぶこどもの本総選挙結果発表 100位～82位 79位～50位 49位～25位 24位～11位 10位～1位 著者、出版社、前回順位のまとめ 同じシリーズの本を抜いたランキングベスト10 編

無性に甘いものが食べたくなる今日この頃の私、HANAです。 寒さが厳しくなってきたせいか、睡眠不足で疲れがたまってきたせいなのか、 とにかく夕飯を済ませたあと、というかシメに甘いものを欲しています。 体に「毒」とわかっていても、 今日くらいは大目に見てやろう、明日は我慢すればいいんだし と、自分にめちゃめちゃ甘い。 そんな私が最近知ってしまったのが まみれさんの休日 これです。 じつはこれ、 カントリーマアム　チョコまみれ の姉妹品。 チョコまみれはチョコのクッキー生地にチョコチップが入って外側をチョコでコーティングしたカントリーマアムの仲間です。 まみれさんの休日は、チョコまみれにラムレーズン（アルコール0.6％）が入りました。 しっとりチョコクッキーに ラムレーズンとチョコチップを組み合わせ、 ミルクチョコでコーティングした ほんのりラム酒が薫る ”チョコにまみれた” カントリーマアム

私は、Androidの格安スマホを使っています。 先日、そのスマホが、ちょっと困ったことになりました。 いったい何がどうなったのかというと… モバイルネットワーク（モバイル通信）が急に使えなくなったのです。 Wi-Fiは使える、けれどモバイルネットワークが使えない、そんな状態でした。 モバイルネットワークが使えないと、どうなるのかというと Wi-Fiが使えないところでデータ通信ができません。 そこで、いろいろと試してみて、ようやく元通りに使えるようになったので、忘れないように書き留めておこうと思います。 その方法というのは え、まさか、これでなおるの？ って、ちょっと意外で驚きだったのですが、もし同じような状況でお困りの方は、参考にしてください。 スマホのモバイルネットワーク表示がグレー表示になっちゃったら、試してみてね！！ モバイルネットワークの動作確認はここ モバイルネットワークがグレ

本日、東京に戻りました。 私のいない6日間、 夫と娘たち3人で過ごす初めての年越しでした。 実家へ帰らせてもらいます 父と娘の関係があまりよろしくないわが家、彼らだけで過ごす6日間はいったいどうなることやら、と少々気になりましたが、娘たちは ダイジョブだから行っておいで～ と快く送り出してくれました。 娘たちの言葉に甘えて、私も あとはよろしく～ と帰省したのでした。 かまって欲しい父と、そんな父に辟易している娘たち、 普段は、娘にかまってもらえない夫のとばっちりが、私に回ってきておりました。 でも、その私がいないとなると、夫はいったいどうするかな？と興味深くもありました。 留守中の娘たちの活躍 私が出発したのは、仕事納めの翌日。 例年、私の指示に従って年越し準備が進められるのですが、今回、私は全くノータッチでした。 大掃除も、おせち料理もおまかせです。 できる範囲でいいからやってみて、

２０２２年、あけましておめでとうございます。 新年の朝は、朝日に雪が輝いていました。 今年は久しぶりに実家で新年を迎えました。 ８０歳を越えて、少々気が短くなった父。 同じく８０を越え昨年の夏から脚を痛め、歩くのがつらくなってきた母。 二人とも少々ガタがきているものの、お互いに助け合い、元気で毎日を送ってくれています。 二人が元気でいてくれるおかげで、わたしも東京の片隅で頑張ることができています。 ありがたいなあ、と思います。 最近、わたしは二人から自分が年を取った時の姿を学んでいる気がしています。 人生の道しるべ そんな歌がありましたっけ？ まさしく両親がわたしにとっての人生の道しるべ、になっております。 いや、さらにもう一人、上がいた。 私には１０５歳の祖母、実母の母が健在なのです。 祖母は、８０歳を越えて足を骨折しましたが、リハビリをしてちゃんと歩けるようになりました。その後、９０を

昨日、滋賀の実家に帰省しました。 私も東京で暮らしはじめてはや２０余年。 いつも年末の帰省は、全員そろってとはいかなくても、誰かしら家族を連れて帰っていましたが、子どもたちの成長とともに、それぞれの事情が多発します。仕事やバイト、部活、友人関係などもろもろ。 あっちに合わせればこっちが合わず、こっちを取ればあっちを逃す、さて、どうする？ そんなわけで、今回は、実に四半世紀ぶりに私ひとりでの帰省となりました。 スケジュールの合わない子どもたちを夫に預けて、 いや実際は、 子どもたちに夫を預けて、出発しました。 東京駅は３５分遅れの出発 富士山、見えました 雪国を通りました 終わりに 後日談 東京駅は３５分遅れの出発 お昼過ぎの時点で、東京駅発の新幹線は名古屋から先の雪の影響で遅れが出ていました。 ただ、東京駅のホームはそれほど混雑しているというわけでもなかった印象です。 私は京都までの乗車な

洗濯物は天日で乾かしたい、でもこれからの季節は1日干してもしっかり乾ききらない日もあります。 そんな時は部屋の中にぶら下げて放置。 仕上げの乾燥はエアコンで、という感じになっています。 ところが、今年の春から一人暮らしを始めた娘の場合は、ちょっと厄介。 というのも彼女の部屋には、ベランダや屋外の物干しがないのです。 そして、部屋には鴨井がないので、洗濯バサミのついた物干しハンガー（下の写真のようなの）が使えないんです。 フックを引っ掛ける場所がないんですね。 そこで、出窓の内側に突っ張り棒で物干しを作りました。 ただ、それだけでは干場が足りないので、場所を取らずに使える部屋干しスタンドを探してみました。 形を変えられる部屋干しスタンド 一人暮らしの部屋は、収納スペースも限られています。 物を干す場所も収納する場所も、どちらも狭い。 そんな条件に合う物干しが果たしてあるのかな？ と思いつつ、

今日はじゃがいもを使って簡単にできる小さなおかずを紹介します。 じゃがいもといっしょに使うのは、 そう、 ちりめんじゃこです。 一昨日のピーマン、昨日のレンコンに続く第3弾です。 じゃがいもは火が通りやすいように細くスライスして使います。 スライスしたじゃがいもをカリッと炒めたじゃこといっしょに炒めるだけのシンプルな料理。 じゃがいもの皮はむかずにそのままでOK。 じゃがいもは焦げ目はしっかりつけて、表面をカリッと焼き上げます。 塩味のきいたスナック感覚で食べられる一皿です。 簡単にできる小さなおかず、じゃこポテト！ 材　料 じゃがいも　中1個 ちりめんじゃこ　大さじ1～2（お好みで） 油（お好きな油でどうぞ）　約大さじ1 塩　ひとつまみ しょうゆ　少々 作り方 1　じゃがいもは洗って汚れを落としたら、皮付きのまま千切りスライサーで細く切る。芽がある時はくりぬきます（芋が小さくなってきたら

作り置きとして作っても、すぐになくなってしまう小さなおかず《じゃこピーマン》。 今はさすがに、みんな大人になったので分け合うようになりました。 が、以前は、 あ～ん、明日食べようと思って取っといたのに、ない！！ と不機嫌になる子がいましたっけね。 ピーマンが苦手だった長女ですが、このピーマンは好きでいっぱい食べてくれてました。 で、そのうちピーマン大好きになっていました。 そんなじゃこピーマン、作り方はとても簡単です。 ピーマンを切る ちりめんじゃこ（乾いたもの）といっしょに炒める しょうゆで味付け これだけです。 強いて面倒な点をあげるなら、ピーマンのタネを取って細く（とはいっても5ミリくらいですが）切ることでしょうか。 2,3個なら楽勝なんですが、これが5個6個7個8個とピーマンの数が増えると、タネが手にくっついたり、自分のまわりに飛び散ったりするので面倒になってくるんですよね。 それ

わが家には狭いベランダがあるんですが、そこに置いてあるプランターでニラを育てています。 ニラを植えたきっかけは これ、ニラの種なんだけど、プランターでもどこでもパラパラッとまいておけば勝手につくよ、いいからやってみ と知り合いからタネをもらったこと。 彼女の家の庭には、自然ににタネがこぼれて、ニラがいっぱい生えているそうなんです。 植物を育てるのは嫌いじゃないし、ニラなら料理にも使える、簡単に育てられるなら、やってみるか と彼女に教わった通り、プランターの土の上にパラパラと種をまいておいたら、本当に芽が出てきました。 お店に並んでいるニラほど太くも長くもないですが、緑は濃いです。 そして、収穫したての茎、その切り口からしたたり落ちる水はびっくりするほど甘くておいしい。 子どもの頃、つつじやサルビアの花の蜜をチューチューやったのを思い出し、つい、ペロッてやってしまいます。 ニラの臭いは全くな

夏野菜が出回る季節になりましたね。 そこで野菜たっぷりのスパイスカレーを作りました。 作り始めたころはきっちり測っていたスパイスの分量も最近は適当ですが、びっくりするほどおいしいカレーができます。 そのスパイスカレーを、翌日のお弁当に持って行ったら、これがまた、 いける！！ んですね。 もともと私は、 お弁当にカレーなんておいしくない って思っていたのですが、それは大きな間違いでした。 【スパイスカレー】夏野菜で作るスパイスカレー - HANAのおと そこで今回は、スパイスカレーのお弁当を紹介します。 スパイスカレーdeお弁当 スパイスカレー弁当の作り方を紹介する前に、一つだけポイントがあります。 それは、お弁当を食べるときに電子レンジが使えること。 電子レンジが使えない場合は、ごめんなさい。 スパイスカレー弁当の作り方 材料 スパイスカレーの残り 冷ごはん スライスチーズ 作り方は超簡単

スパイスカレーというと、ちょっと難易度が高そうだな、って思っていました。 が、実際に作ってみたら え？これでいいの？ って拍子抜けするほど簡単でした。 私が初めてスパイスカレーを作ったのは今年のはじめ。 それから半年、今もスパイスカレーにハマっております。 おかげさまで、市販のカレールーを使わなくとも、小麦粉がなくても、笑っちゃうくらいおいしいカレーが作れるようになりました。 初めてスパイスカレーを作った記事はこちら☟ 【スパイスカレー】スパイス2つで初挑戦、チキンカレーは大満足の味！！ - HANAのおと 夏だ！！カレーだ！！スパイスだ！！ そこで今日は夏野菜を使ったカレーを作ってみました。 以前作った手羽先のカレーの作り方をベースにして、ナスやトマト、ズッキーニなどをたっぷり入れた夏野菜カレーです。 《材料》 鶏手羽中　8本 なす　中２本　厚めの半月切り ズッキーニ　１本　半月切り ピ

外出を控えていたり、緊急事態宣言でお店が休業していたこともあり、なかなか行けずにいた「ここ滋賀」（滋賀県のアンテナショップ）ですが、先週久しぶりに行ってきました。 ここ滋賀について書いています アンテナショップ「ここ滋賀」 - HANAのおと その日はたまたま人気のパンの入荷日だったので、これ幸いとゲットしてきました。 ラッキーだったね！ サラダパンは素朴なおいしさで大人気！ サラダパンが生まれた場所 サラダパンの入荷日 サンドウィッチも買いました さいごに サラダパンは素朴なおいしさで大人気！ 何度もテレビ番組で紹介されているので、名前くらいはご存知の方もあるかもしれませんね。 ここ滋賀、というよりも、今や滋賀県のご当地グルメのひとつにもなっている、つるやパンの「サラダパン」はこちらです。（写真上） 黄色と緑がパッと目を引くパッケージ、 ザ・昭和！ この名前から、コッペパンの中にはきっと

ルスカスという植物をご存知でしょうか？ 私も全く知らなかったのですが、ひょんなことから育てることになりました。 ルスカスは少し変わった特徴のある不思議な植物です。 今回は、ルスカスの１年間の記録（といってもすごく大雑把ですが(^_^;)、を紹介します。 ルスカスとの出会い ３ヶ月後の変化！ ８ヶ月後の奇跡！？ ルスカスは今 ルスカスとの出会い 私がルスカスという植物のことを知ったのは、昨年の5月でした。 ルスカスは、カーネーションの花束に入っていた植物です。 花束にはよく、お花に添えられているグリーンの葉っぱがありますよね。 ルスカスもそんな、いわゆる“引き立て役”として入っていたのです。 パッと見たときのルスカスは、普通のよくある葉っぱ、ちょっと榊（さかき）に似てるなと思ったのですが、気になるところがありました。 じつは、葉っぱの真ん中にポチッと芽のような突起がついていたんです。 あれ？

]この間まで足元をちょろちょろしていた3人兄妹の末っ子も、はや大学生になりました。 どうりで五十肩にもなるはずだわ～ そんな私は少し前、１週間ほどシュラフ（寝袋）生活を送ってきました。 といってもキャンプで野外生活を送ったわけではありません。 じつは一人暮らしを始めた末娘のところに手伝いに行ったのです。 そのとき初めてシュラフで寝たのですが、これが想像とはかなり違っていたので、ちょっと紹介しますね。 一人暮らしの部屋に予備の寝具は必要？ 予備の寝具は布団かシュラフ（寝袋）か、どうする？ シュラフを購入しました、選んでよかった？　それとも… 寝心地 収納 価格 一人暮らしの予備の寝具はシュラフがおすすめ 一人暮らしの部屋に予備の寝具は必要？ 一人暮らしといってもいろいろなシチュエーションがありますが、ウチはまだ学生ですから必要最低限の小ぢんまりした部屋です。 場所は北海道。ですから、東京から

お久しぶりです、HANAです。 ここ1か月ほどブログをお休みしていました。 概ね週２～３回のペースで書いていましたが、３月の後半から急に慌ただしい毎日となりました。 今回はこのひと月で変わった生活のことを書いてみたいと思います。 末っ子の大学進学決定 不安でいっぱいの部屋さがし 新生活のスタートは想像以上にウキウキ！！ そして私は５０代の新入社員になる 記憶力と体力 合格通知がもう一つありました ブログは今後もマイペース おまけ 末っ子の大学進学決定 まずは３月の半ばのことから。 大学受験の結果発表がありました。 ネットでの発表です。 子どもたちの受験もこれで最後、とはいえ何度体験しても慣れることはありません。 いろんな思いが頭の中を駆け巡り、胸が苦しく、胃がキリキリ。 落ち着かない日々に、結果はどうであれ早く終わってくれと願う毎日。 自分が受験する方がどれだけ楽か。 まるで精神修行を積ん