【野菜クイズ】「アスパラってオスとメスがあるってご存じ？」え、性別によって味が違うって⁉【青髪のテツ】 茹でてマヨネーズを付けるだけでも最高においしいアスパラガスですが、実は一本一本に「性別」があるって知ってましたか？「せ、性別…!?アスパラに???」と驚く人もいるかもしれませんね。そして、アスパラは性別によって外見や味わいがかなり異なるんですよ！というわけで、「アスパラガスのオス・メス鑑定講座」の始まり始まり～♪まずは、このクイズに答えてくださいね！ 【農家が出題】野菜クイズQ1：アスパラは「太い」と「細い」どっちがジューシー？アスパラ農家がズバリ答えます！ Q. アスパラガス、どっちがオスでどっちがメス？ 〔A〕①がオス、②がメス 〔B〕①がメス、②がオス ↓ ↓ ↓ 正解は… 〔B〕①がメス、②がオス でした。 パッと見、同じように見えますが、よく見ると微妙に違いがありますよね。 花

管理栄養士のともゆみです。先日放送のテレビ番組『我流しか勝たん！』では、バターマニアな女性が固形バターと相性の良い食べ物の組み合わせをアレコレ提案していました。で、さらにはその組み合わせを客観的にジャッジすべく、最新科学な装置・味覚センサーで測定していたんです。複数のレシピの中から、なんと驚愕の98点を叩き出したものが！それが「バター×しめ鯖」です。これは絶対に試したいぞっ！自分の舌できっちり検証してみよう♪ 【バター偏愛】マニアな長尾さん考案「バター餃子」に挑戦！クロワッサンみたい⁉【我流しか勝たん！】 バターマニアがおすすめ？バター×しめ鯖⁉︎ 番組では、国内で流通している150種、それに国外で流通しているものも合わせて200種以上のバターを食べてきたバターマニア長尾絢乃さんが出演していました。バターを愛し続けて30年以上というバターマニアの長尾絢乃さんが、固形バターのままで相性のいい

【野菜クイズ】「アボカドは”ヘタ有り”と”ヘタ無し”どっちが美味？」え、熟し具合が一目瞭然!?【青髪のテツ】 こんにちは、スーパー青果部歴10年の青髪のテツです。最近、国産も増えてきたアボカド。サラダにしたりおつまみにしたりと、使い勝手がいいですよね。でも、ぶ厚い皮に覆われていて、鮮度がわかりにくいのが難点。そこで、わたしがアボカドを選ぶ際、ほどよく熟した「当たり」の個体を選ぶ裏ワザを紹介します。まずは、次のクイズにお答えください！ 【青髪のテツ】「"味シミ大根"を時短で仕上げる裏ワザ、教えちゃおっかな」え、それだけで!?つゆだく感MAX♪ Q. おいしいアボカドは、さてどっち？ ①ヘタ有り ②ヘタ無し ↓ ↓ ↓ 正解は… 「①ヘタ有り」 でした！ わたしはアボカドが大好きでよく食べるのですが、話を聞いていると「めちゃくちゃ好きな人」と「苦手な人」に二極化している印象です。 そして、アボ

バズレシピのリュウジさんがTwitterで「フライドチキンの一番最高な食べ方」について言及。「そのまま食べることと、炊き込みご飯にすること」とか。てか、一番が2つなのか～い！（笑）でも、そう断定していたので、わざわざチキンを買いに行って試してみようかと。リュウジさんが言うには、炊飯器で炊くピラフをあまり見かけなかったそうで、それ故このレシピを考えたとか。では、さっそく作ってみましょう。 【リュウジレシピ】上品なお味の「シン・炒飯」作ってみた！中華だし使わずとも“今までで確実に一番ウマい” リュウジさんの「悪魔のぶち込みチキンピラフ」のTwitterがこちら！ フライドチキンが余ったら全部これにしてほしい チキンぶち込んで炊くだけで完成する 【悪魔のぶち込みチキンピラフ】 調理されたチキンで作るから簡単で肉もホロホロ、バターとチキンの出汁を吸った米がマジ悪魔的です… 市販のフライドチキンなら

外遊び全開な季節がやってきましたよね。夏のアウトドアで気になるのが、日焼け、日射病、そして虫刺され。それなりの装備が必要ですが、頼りになるのがやっぱり今年もワークマンです。昨年「着る網戸」として話題になった「防虫加工」シリーズが、今年もアップデートして再登場です。今季の新作を詳しく紹介します。 おうちガーデニングは「ワークマン」で！そのまま買い物に行けるライトな作業着スタイル アウトドアやキャンプ、ガーデニングや農作業で最高のパフォーマンスをする「WORKMAN（ワークマン）」の「防虫加工」シリーズ。昨年は「着る網戸」として多くのメディアに取り上げられ発売直後に完売した店舗もあったほど人気のアイテムです。2022年は水辺のレジャーなどでも重宝する「水陸両用」のウェアや女性用のパーカーなど、21アイテムを豊富にラインナップしたんです！ そんなワークマン独自の「DIAGUARD®」加工が施され