お越しいただきありがとうございます。 Happy Christmas！ 皆さま、楽しいクリスマスをお過ごしでしょうね。 もう今日は普通にお仕事だから日常って方も居そうです。 昨夜は急遽、友人ご夫婦の家で過ごすことになりました。 夫のテニス仲間だった友人で、今は夫婦で親しくさせてもらっています。 その方のお家がとっても素敵なんです。 シアトルの家で船便で運んだそうです。 家具は海外旅行を兼ねてインテリアショップツアーに行かれたそうで本当に素敵なものばかりでした。 お家を紹介することはできませんが クリスマスの飾りだけ少し写真撮って来たのでご紹介しますね。 玄関入ると こんな可愛いオーナメントが出迎えてくれました(*^-^*) 奥様の手作りが素敵なんです。 ノルウェーのローズマリングというトールペイントだそうです。 壁掛けやテーブルの上にもたくさん飾ってありました。 コンセントカバーもローズマ

お越しいただきありがとうございます。 今日は梅雨寒、どんよりとした空です。 こんな日はやっぱり家で手作りしているのがいいですね。 今日は煮干の頭と内臓を取ったり、 先日の紅生姜を作った時の残りのもみ紫蘇で。。。 これは、次の記事に書きたいと思います。 そしてスイーツも作りました。 先日、こちらの記事を書きました。 temahime.hatenablog.com この記事を見てnekonohanashi(id:nekonohanashi)さんが 「手作りいっぱい」という記事を書いておられます。 nekonohanashi.hatenablog.com チャメママさんは千葉県の木更津でトカイナカ（都会と田舎）暮らしをされていて、ご近所さんと交換暮らしを楽しむ近未来型のママさんです。 ご近所さんからいただく野菜や果物に対して、手作りの美味しそうなパンやケーキをプレゼントされます。 パン講師の資格

お越しいただきありがとうございます。 はてなスマホ写真部の、今月のお題は「NG集」 お題を考えてくれたのはIBUKIさん(id:WDF)です。 IBUKIさんの「自己紹介文」をリンクします。 興味を持たれたら読者登録をどうぞ～(*^^*) smartphonephoto.hatenablog.com 写真って撮って確認して失敗してたらその場で捨てませんか？ だからそもそも失敗した写真が残ってません。 と、 思っていたら、先日の norikoさんの記事を見て思い出しました。 最後の行に書かれていた砂肝のこと。 作ったけど、 途中の写真も撮ったけど、 出来上がりの写真を撮り忘れた！！ 下処理の写真はありました。 こんな写真だけじゃキモイでしょ。キモだけに（笑） オリーブオイルにローズマリーを入れて漬け込みました。 ところが、料理の出来上がりの写真がな～い😢 これ、NG もうひとつ、 朝９時に

お越しいただきありがとうございます。 何と！ このブログが３周年を迎えました。 ３年前の３月３日にブログを開設し４日に初めての投稿をしました。 ただ料理の写真を載せるためだけに始めたブログでした。 自分の気持ちの趣くままに、書きたい時に書いています。 何の縛りもなく気ままに書いています。 そんな我儘なブログに、読者登録をいただいたり 身に余るコメントをいただいたりして 嬉しくて、楽しくて、励まされて続けることができました。 心からそう思っています。 今はブログをやめられた方、 お休み中の方にもたくさんの励ましをいただきました。 お忙しい中、記事を読みに来ていただく方には感謝しかありません。 ブログを書かなければ知りあえなかった方と出会えたこと それはブログの醍醐味です。 この交流を大切にしていきたいと思っています。 これからもどうぞよろしくお願いいたします。 見捨てないでね。 🌸 今日は

お越しいただきありがとうございます。 図書館から電話がありました。 「リクエストされていた本のご用意ができました」 え！どうして？と思ったのですよ。 だって、リクエストした時に、 「どんなに早くても４月以降になります」って言われていました。 手にしてわかったのです。 新規に購入していただいたみたいです(*^▽^*) うれしいなぁ。新しい本です。 📚「わらうほし」　荒井良治 ページをめくるごとに、どんどん笑顔になれる絵本(*^▽^*) みんなに読んで欲しいです。 📚「世界はこんなに美しい」アンヌとバイクの20,000キロ エイミー・ノヴェスキー 文　　ジュリー・モースタッド 絵　　横山和江 訳 山烋のえほん　発行・発売　工学図書 どちらも、つるひめさん (id:tsuruhime-beat) が紹介されていた絵本です。 つるひめさんは毎月１回第3土曜日に図書館、小学校でも月に2回の読み聞

お越しいただきありがとうございます。 鮮やかな紅葉がそろそろ終わりを告げて季節はもう冬。 関東に移り住んで驚いた事、冬は青くて済み切った空が多いこと。 冬の青空に真っ赤なハートの桜です。 お散歩でこぶしの芽を見つけました。 左はこぶしの芽、ふわふわの毛皮に包まれて冬を越し、３月には素敵な花を咲かせます（右は今年３月に撮った写真） www.suburin.jp くろいぬさん (id:suburikuroinu)は素振りをしながら文武両道を極めます。 最後に美味しいものを食べるのですが「美味しスイング」で「鎌倉紅谷のクルミっ子」を食べていました。 見ると食べたくなちゃって、買いに行くのは面倒なので作ってみる事にしました。 ※レシピは富澤商店さんのものです。 クルミっ子は上下のクッキー生地にヌガーを挟んだ人気のスイーツ 本物はこれ、 【レシピ】クルミっ子（富澤商店さんのレシピ） ● 材 料 ＜ク

お越しいただきありがとうございます。 11月のある土曜日「Roy's Cats」というバンドのライブに出演してアドレナリンでまくりだったというつるひめさん(id:tsuruhime-beat)♪ つるひめさんのブログは映画や本の感想も深くて考えさせられます。 tsuruhime-beat.hatenablog.com そんなパワフルなつるひめさんに てましゃん、酢ダコを使ってのお料理、宜しくお願いします(^o^)丿 って言われました。 ライブアハウス「Mr.Black」にて「ロックンロールナイト！」 これに出演するドラマー♪と酢ダコ🐙 このギャップに楽しくなりませんか！ すぐに作ってみましたが記事を書くのが遅くなってしまいました。 まずは酢ダコについて 西日本の方には馴染みがないかもしれませんが関東以北ではおせち料理に使われます。 タコを茹でて食紅で染め酢漬けにしたもの。 皮と身の紅白が

お越しいただきありがとうございます。 11月24日は和食の日だそうです。 「いい（11）日本（2）食（4）」の語呂合わせ。 なんと鰹節の日でもある。 こちらは「いい（11）ふし（24）」の語呂合わせ。 ところで、2023年は「和食；日本人の伝統的な食文化」がユネスコ無形文化遺産に登録されて10周年にあたる年だそうです。今後いろいろなイベントやキャンペーンを展開されるそうです。 その皮切りがこちら ＜ユネスコ無形文化遺産登録10周年記念企画＞ 「#受け継ぎたい我が家の和食」のハッシュタグをつけてInstagram投稿で応募すると、豪華賞品が当たるというキャンペーン 期間：11月1日（火）～11月30日（水） www.washoku-campaign.com 皆さん、ふるってご応募ください！ って、決まり文句みたいになってますね。 私自身が母から受け継いだ和食って何だろう？って考えました。 ち

お越しいただきありがとうございます。 最近、息子から促されて外出することが多くなってきました。緊張感がないのはいけないなんて言います。ボーッとしてるように見えるみたいです(笑) また、コロナ感染者が増えてくると出かけにくくなると思いますが、今は季節もいいしお出かけの楽しさもあります。 旅行に行ったり、外出したりすると、やはり刺激を受けます。それはブログで受ける刺激とはまた違った刺激のような気がします。 今日は珍しい植物の写真を載せたいと思います。 月下美人 つぼみは咲く直前になると上を向くのだそうです。 月下美人は開花中の花、開花後のしぼんだ花ともに食用にでき、咲いている花は焼酎につけると保存できる。台湾ではスープの具として使われる。（wikiより引用） marco (id:garadanikki) さんが作っていた折り紙の栞を作ってみました。 marcoさん、予期せぬ事故に遭って、今は治

お越しいただきありがとうございます。 引き続き宮城旅の記録ですが、その前に旅先のマクロ写真も。 旅先のマクロ　マクロレンズ倶楽部 temahime出張所 湯主一條さんの裏山で見つけた花 タイワンホトトギス　台湾や沖縄の西表島など亜熱帯に生息するお花が白石蔵王に咲いている事が珍しいと思いました。 シュウメイギク　調べてみたらキンポウゲ科、アネモネの仲間でした。 花びらのように見えるのはガク、なんと花びらを持たない花 中の緑色の部分が雌しべ、周りの黄色いのが雄しべ、 日中は仙台で観光です。 行きたいところは、Pちゃん(id:hukunekox)の記事で決まっています。 hukunekox.hatenadiary.jp ■ 行きたい・体験したい・食べたい ■ ①日本三景のひとつ松島の遊覧船に乗りたい！ ②瑞巌寺に行きたい！ ③笹かま焼き手作り体験したい！ ④仙台の商店街を見てみたい！ ⑤牛タン定

お越しいただきありがとうございます。 国の旅行支援とは関係のない旅ですが、夫と宮城県の温泉に行ってきました。 息子が６日間の東北旅行をするというので、初日に合流して白石蔵王のお釜見学。スケジュールを合わせて急遽計画した旅行です。 息子は長年勤めた会社を辞め、11月からの再出発に向けて1か月の猶予があり、東北一人旅の計画を立てていました。 私たちも東北を旅したいという気持ちをずっと持っていたのですぐに決定しました。 私は11年前に知り合ったある青年との約束を果たせることも嬉しかったです。その青年は発展途上国のインフラ整備をしたいという夢を持っていました。彼（20代前半）が仕事を辞めてその準備をしているという時に仕事を通じて知り合ったのが2010年暮れの事。 翌年3月早朝、間に合うだけの支援物資を積み込んだ彼のトラックを見送りました。彼は急遽、東北に移り住む覚悟をして出発しました。若い彼の情熱

お越しいただきありがとうございます。 ちょっと前になりますが、miyakoさん(id:m421miyako)が紹介されていたチキンコルドンブルーについて書きます。 フランスでは料理上手な人をコルドンブルーと呼びます。 「君はコルドンブルーだね」って言われたら嬉しいですね。 言われたことないけど(;'∀') あなたの得意料理にこのチキンコルドンブルーを加えてみませんか？ 難しい料理ではありません。miyakoさんのレシピと私の実演記事を読めば あなたもコルドンブルーになれるチャンスです。 miyakoさん紹介の映画「シェフ」も２作鑑賞しました。 「三ツ星フードトラック」は以前ゆかちんさんが紹介してくれた時に鑑賞済みです。 こういう映画は楽しくてテンション上がります。 ちょうど今読んでいるのがミシュランシェフの本で、料理にどっぷり浸かっている生活？ いいえ、そうでもありません（笑） 話を戻して

お越しいただきありがとうございます。 前回の記事にたくさんの励ましのコメントをいただきありがとうございました。 これからもよろしくお願いいたします。 遅くなりましたが、今日はだるころさん(id:darucoro9216kun)紹介のイカ焼きを作った時のお話です。 お好み焼きは好きです。九州にいるころから作っていましたよ。 ブログを始めてから、関西には「イカ焼き」や「とん平」といういわゆる粉もん料理があるのを知りました。 それまではお好み焼きとたこ焼きしか知らなかったので👀 イカをペッタンコに潰して焼くお祭りのイカ焼きかと思っていたら違う～。 関西のブロ友さん達がこぞって「とん平」が美味しいとか「イカ焼き」が美味しいとか言っててもどうもよくわからなかったのです。 それぞれの作り方があってどれも正解らしい（笑） 今は、ブロ友さんの真似をして、「とん平」とか「イカ焼き」も度々作っています。 教

お越しいただきありがとうございます。 初めに、 ９月３日午前11時過ぎに投稿した「コバエ退治＆豚肉の粒マスタードサンドカツと再現料理の日」を読んでいただき、ブクマやスター、コメントをくださった皆様にお礼とお詫びを申し上げます。 実はアップロードして１日経ったころに記事が消失してしまいました。 何とか復旧できないかと、はてなさんのサポート窓口に問い合わせをしたりしてみましたが、解決できませんでした。 はてなさんからは「下書きにあるように見受けられる」というお返事をいただきましたが、私の方で「記事の管理」→「下書き」の中をどんなに探しても見つかりませんでした。ゴミ箱にも入っていませんでしたし何かを触った記憶もありません。 記事は【Entry is not found】になりますがブクマコメントだけはあるという状況です。 はてなさんに、私の方では確認出来ない為もし記事があるのなら戻してほしい旨を

お越しいただきありがとうございます。 豊洲って聞くと築地から移転した豊洲市場を思い浮かべる方が多いと思います。今日は豊洲市場ではなく、アーバンドック豊洲ららぽーとに行った話です。この2つの位置関係はゆりかもめに乗れば２駅3分、徒歩なら20分くらいです。 先日、お盆休みに入る前の有給休暇中の息子が「たまには出かけて刺激を受けないとボケちゃうでしょ」って誘ってくれて豊洲に行ってきました。こんな言い方ですが、男の子特有の照れだと思っているので嬉しいです。平日なので人出もそんなに多くはないはず。 車が混んでいて着いた時間がちょうどお昼くらいになりました。まずはお昼ごはんを食べることにしましたよ。そのお昼ご飯を紹介したいのです(^▽^)/ 「豊洲場外食堂 魚金」 15人くらい並んでいましたが、ここは躊躇なく並びます。案の定、私たちの後ろにも次々。。。いい時に並んだようです。面白いことに、この店ともう

お越しいただきありがとうございます。 今朝は糠漬けが少し水っぽくなってきたので、煎り糠、塩、冷凍保存している山椒の実を足して混ぜました。さて、これは何でしょう？ 長いお付き合いのブロ友さんなら知ってると思います。ブロッコリーの芯の糠漬けにクリームチーズをのせました。貝割れ大根を散らしてオリーブオイルをひと回し。糠漬けとチーズって合いますよ。黒の粒胡椒をガリガリしたり、スティックを刺したりしてもオシャレです。 ところで、茄子って美味しいですね。夏の代表的なお野菜です。先日、茄子のメニューを教えてって言ったら、miyakoさん(id:m421miyako)からグラタンにしても美味しいとコメントをいただきました。 茄子の上にトマトソース、その上にホワイトソース、２種類のソースを作るのは面倒だからお昼ごはんにトマトソースのパスタを作って残りのソースで作ることにしました。 トマトジュースで作るトマト

お越しいただきありがとうございます。 前回の記事では東京宝塚観劇の第１幕について書きました。 temahime.hatenablog.com 今日は第2幕についてです。 何しろ初宝塚ですから、華やかさと熱に圧倒されてあんまり覚えてないのでごちゃごちゃな記憶を掘り起こして書きますので間違いがあってもご容赦をお願いします。 幕間のアナウンスでは時間をずらしてのトイレ利用を促していました。また、コロナ感染防止のため、会話は控えるように注意がありました。 でもね、黙っていられるわけないんですよ。 第１幕の感想を言い合ってました。。 「ダンスの時、舞台の真ん中だけじゃなくてあちこちで頷き合ったり、ひそひそ話をしてたね」 「もう右を見たり左を見たり。。見逃さずに観るなんてとても無理だったわ～」 「舞空瞳さんの最後の衣装のピンクのリボンが可愛かった～」 「ティアラがすごく似合ってた～」などなど。。 小さ

お越しいただきありがとうございます。 昨日は半年に１回受けている歯科の定期健診日でした。 今日は私が定期健診に通っている歯科について少し書いてみます。 この歯科に定期健診に通うようになったのは７年前、歯の詰め物が取れたからなのですが、どこに行こうかと迷って近所の歯科をwebで探しました。 この歯医者さん、そのころのホーページをリニューアルされているので今はその情報はありませんが、その当時のHPにはスタッフの勉強会のことが書いてありました。 行ってみて思ったのは明るく清潔で、スタッフの動きがスマートだなぁっていう事でした。治療はその当時の女医さんが担当してくれたのですが、サバサバして好感を持てる方でした。今は他で開業されています。 それから３か月後に定期健診を受け、その後は半年ごとに受けています。 地元に根付いた歯医者さんで、今のホームページを見ると総勢15名のスタッフがいます。医師は３名で

お越しいただきありがとうございます。 桜の花が少しずつ散り始めました。 この時期だけのお楽しみ、桜はやっぱり特別なお花です。 たくさん見たいですね！ 目黒川沿いの桜並木は有名ですが、大混雑します。 コロナ前は、駅でも将棋倒しが心配になるほどの混雑ぶりでした。 コロナ禍で少しは緩和しても,、やはり混雑はしていると思います。 一昨日、ちょっと穴場、お江戸深川桜まつりに行ってきました。 大横川沿いに枝垂れる桜の下を、お花見船が行き交います。 門前仲町駅から徒歩数分、歩いている人はまばらで、ゆっくり見応えのある桜並木を歩きました。 皆さん、船の上から両岸の桜を愛でながら🍺やら🍷やら おしゃれに楽しんでいらっしゃいました。 韓国料理に挑戦 一昨日、韓国料理に挑戦しました。こぴちょあさんのレシピを参考にしています、 私はソウルや釜山には２度ほど行ったことがあります。 １泊とか２泊の弾丸旅でしたが、