包丁について知っておくべきすべてのこと
包丁をいつも使ってる人も、｢本当に包丁のこと知ってるの？｣って聞かれるとウッと詰まるでしょうね... 包丁選び、基本の切り方を知っとくだけでも調理は楽になります。洋包丁の基本をシャノン・ラティン（Shannon Lattin）さんが1枚のインフォグラフにまとめてくれたので、目につくところだけ簡単に訳しておきますね。 包丁の各部名称 Point：切っ先 Tip：反り Cutting Edge：刃先 Heel：刃元 Bolster：ボルスター Tang：中子 End：柄尻 Handle：柄 Spine：峰 切り方のコツ ・抑える方の指は、指先が関節の陰に隠れるよう手を丸める。 ・包丁は親指と人差し指で歯を挟むように持つとコントロールしやすい。 ・柄は、円を描くように動かす。 ・たまねぎは根をつけたまま切ると、完璧なサイコロ切りに。 まな板 ・木のまな板が理想（刃こぼれしにくい） ・ガタガタズリ
石鹸のアノ悩みが解決する！ つなげて使う新石鹸（動画）
石鹸と言えば、アノ悩みですよ。 石鹸を使う、使う、使う。石鹸は小さくなります。するとどうなるかというと、アノ悩みですよ。とにかく使いにくいわけです。薄くなるとソープディッシュからも取りにくくなるし、手にもなじまないし。結局、完全に使いきることなく捨ててしまうか、新しい石鹸と歪ながらも合体させるか、ですよね。 Kickstarterで現在プロジェクト進行中の石鹸Stackは、石鹸の合体を前提に作られた石鹸。初めから石鹸の片面に凹みがあるデザインになっているのです。小さくなった石鹸がその凹みにぴったり収まります。すると歪な形になることもなく、何かの拍子にはがれてしまうこともない、新たな石鹸になるのです。小さくなって合体、また小さくなって合体。これを繰り返す石鹸の無限ループ！ こういう日常のちょっとしたことに目をむけることが、次世代の大きな何かに繋がっていくと思います。発明の道もまずは1歩みから
iOS 5の機能一覧
10月12日に登場予定のiOS5が、さっそくアップルのサイトで発表されていますね。 機能としては今までお伝えされていた通りですが、以下、アップルのサイトの掲載を元に、一覧をおさらいします。 通知センター 作業に割り込まず、リスト表示で通知してくれるようになります。 iMessage iPad、iPhone、iPod touch同士で、Wi-Fiまたは3G経由でメッセージの送受信ができます。恐らく日本でも使える...はずです。 Newsstand 新聞や雑誌のアプリケーションをまとめておく場所。日本の雑誌や新聞はどうなるのか...！？ リマインダー ToDoリストです。GPSを利用して場所にひもづけてアラームを出す事もできるので、もしかしたら恐ろしく便利かも。個人的には一番使いたい機能です。 Twitter 世界中でFacebookが優勢と聞いていますが、iOSにTwitterが統合されたこ
クラウドサービスを使おう！ 11サービスを比較して、ベストクラウドサービス大賞を発表！
クラウドサービスを使おう！ 11サービスを比較して、ベストクラウドサービス大賞を発表！2011.10.12 23:006,076 時代はクラウドね。 昨今注目のキーワード｢クラウド｣猫も杓子もクラウドクラウド言っております。クラウドサービスもどんどん増えています。自分はどのサービスがいいだろう？どのサービスがお得だろう？ そこで数あるクラウドサービスを徹底比較！ Amazon Cloud Drive ハードドライブが空にあるというのと大差ないサービスのように思います。それで事足りる人は他より低価格設定のこれがいいでしょう。インターフェースも基本的なもので誰でも使いこなせそうです。音楽がウェブ経由でパソコンに、Android端末ならアプリ経由でストリーミング再生できる機能があります。これは音楽好きには嬉しいですね。最初の5GBは無料。Amazonで購入した音楽については容量無制限。iTune
Dropboxを使い倒す10の裏技
Dropboxは｢素晴らしい｣のひと言に尽きますよね。2007年に地味なスタートを切って以来、このクラウドストレージサービスは飛躍的発展を遂げてきました。ブラウザで使えるインターフェイスに加え、今ではWindows、OS X、Fedora、Ubuntu向けクライアントも提供し、AndroidやiOSの携帯にも対応しています。利用料は無料から。猿でもわかるインターフェイス。こんな便利なDropboxを使わない手はない！ そこで今回は初めて使う読者のために、この編集部お気に入りのクラウドストレージソリューションをさらに便利に使う10のTipsをご紹介します。 友だち・アソシエート紹介してDropboxのスペースをもらっちゃおう デフォルトで無料でもらえるストレージ（2GB）以上欲しい人は、DropboxのサイトにログインしてGet Started ＞ Invite Friendsをクリック。紹
知ってる？ クレジットカード番号の意味と暗算認証術
知ってる？ クレジットカード番号の意味と暗算認証術2011.01.24 12:0028,376 satomi 暗算で偽造カード見分けられるなんて...知らなかった！ 毎日のように使うクレジットカード。丸暗記して時間セーブしてる人も、あの数字16桁の意味までは知らないんじゃ？ 16個の数字にはそれぞれ意味があるんですよ。米国で人気のオンライン資産管理サービス｢Mint｣がズバリ図解してくれました！ （図の訳） 1）最初の1桁：主要産業識別子 （MII:Major industry identifier）。カード発行者の業界を表します。 0 予備 1、2 航空 3 旅行・娯楽 4、5 銀行・金融 6 商品輸送・銀行 7 石油 8 通信 9 国ごとの割り当て分 2）MIIを含む最初6桁：発行者識別番号（IIN:Issuer Identifier Number）。カード発行者の身元を表します。 [
SDカードがサーバーに！ 単体でWebサーバーとして動作する｢Servers Man＠SD｣が発表へ
SDカードがサーバーに！ 単体でWebサーバーとして動作する｢Servers Man＠SD｣が発表へ2011.01.06 15:306,309 iPhoneなどあらゆる端末をサーバ化してきた、ServersManのSDカード版が登場です。 CES2011で参考展示される｢Servers Man＠SD｣は、SDカードの中に、CPU、WiFIモジュール、SDメモリモジュールを搭載し、SDカード単体でサーバとして起動するSDカード。ネットワーク機能の無い家電でも瞬時にネットワーク対応にしてしまうSDカードです。 現在おなじカテゴリに属すものとして｢Eye-Fi｣もありますが、ServersMan@SDの特徴は、｢単なる端末からServer機能とClient機能の双方を持った、｢自律Node｣として機能するために、PCやクラウド上のサービスを通さずに直接機器 と機器が交信することが可能｣だそうで、
特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。
特別な道具は必要なし！ 自分でハーゲンダッツ並みのアイスクリームを作る方法。2010.10.10 18:0027,286 junjun さっぱりしたアイスキャンディーよりも、濃厚でクリーミーなアイスクリームが食べたくなってくる季節到来です。 アイスクリームって好きな人は多いけど、自分で作ってる人、あんまりいませんよね。よっぽどのアイスクリーム好きか家電好きでアイスクリーマーを持ってる人は別ですけど。でも、自宅でアイスクリーマーいらずでハーゲンダッツ並みのプレミアムアイスが作れたらいいですよね？ しかも必要なものは製氷皿だけっていったら、チャレンジ意欲が湧いてきちゃいませんか？ ということで、SeriousEatsが何回も試作に試作を重ね、たどり着いた濃厚な美味しいアイスの作り方をご紹介したいと思います。 ＜材料＞ 卵の黄身（Lサイズ） 8個分 砂糖 250g バニラエッセンス 小さじ 2
iPhone 4を超えるAndroidケータイ、高機能限定のAndroid 3.0が10月登場！
iPhone 4を超えるAndroidケータイ、高機能限定のAndroid 3.0が10月登場！2010.07.05 17:00 予想よりもペースが早いですよ〜 iPhoneユーザーにだって魅力のAndroid 2.2が、ついこの前にリリースされたばかりなのに、いきなり超高性能デバイス限定でAndroid 3.0が10月半ばに登場してきますよ！ 先日のギズの大胆予想では、Gingerbread（ジンジャーブレッド）の開発コード名で発表されるAndroidの次期OSは、まだまだ先のお出ましと目されてきたのですが、これはグーグルの気合いの入れようを感じますね。 ちなみにロシア語でリークされてきた最新情報によりますと、Android 3.0を搭載可能な最低システム条件といたしましては、1GHzのCPU、512MBのメモリ、3.5インチ以上のディスプレイサイズとなっており、これ以下の低スペックなス
これはマイクロソフトも震え上がる!? iPad発売と同時に｢Windows 7｣を動作保証...
これはマイクロソフトも震え上がる!? iPad発売と同時に｢Windows 7｣を動作保証...2010.02.03 21:00 かなりサクサクと動くらしいっすよ... iPadに脅威を感じるネットブックやノートPCという分析も、実はいいトコを突いてたんじゃないでしょうかね。あくまでも仮想化技術を介してではありますが、早くもCitrix Systemsから、iPad上で｢Windows 7｣環境をスムーズに動かせるソリューションが、3月のiPad発売と同時に整えられることが正式にアナウンスされちゃいましたよ。 ｢Citrix Receiver｣という無料のシンクライアントソフトウェアをiPadで走らせますと、デスクトップ仮想化ソフト｢XenDesktop｣やアプリケーション仮想化ソフト｢XenApp｣で、見事にWindows 7のデスクトップや対応アプリケーションをリモート操作できちゃいま
無料！ iPhoneアプリの｢Skype｣が、3G回線で通話できるようになる！
無料！ iPhoneアプリの｢Skype｣が、3G回線で通話できるようになる！2010.02.04 11:00 今日一番のニュースになりそうな気がします。 Skype Blogsによると、iPhoneアプリ｢Skype｣がVoIP（データ通信網通話）に対応し、3G回線で無料通話できるようになるアップデートを用意しているとのことです。先週アップルがVoIPに対応させたのを受け、Skypeが動いたということですね。 この対応はiPhoneユーザーであれば嬉しい事だけじゃありません。通話するときには、iPhoneでSkypeを立ち上げっぱなしにしておかないといけないんですよ。ここにきてiPhoneの泣き所、マルチタスクできない欠点が露呈してしまった形です。 ま、無料通話が可能になっただけでも大きな前進ですね。 ［Skype Blogs via : iPhone iPod touchラボ］ （大野
まだiPadは失敗作だとつぶやいてるあなたへ... その予想は甘い！
まだiPadは失敗作だとつぶやいてるあなたへ... その予想は甘い！2010.01.29 17:00 結局はアップルに負かされますよ... ｢iPad｣はPCの存在意義を根底から覆す革命児だ！ なんてたとえ地球が逆さにひっくり返ったとしても言えませんわがなって思っちゃってるあなた。その考えは甘いのかもしれませんよ。だって、これまでの歴史を振り返ると、アップルの発表製品って、いつも最初は度肝を抜いててウケが悪かったんですからね。 iPhoneが初めて登場した時のことを覚えてますか？ あんなケータイは絶対に流行らん。あれが世界に普及していくとは思えん。そんな当初のネガティブな批評は、実はかなり当たってもいたんですけど、意外な方向性で崩れていきましたよね。 どうも似てるんです。iPadのコケ方とiPhoneのコケ方が...。だから、やっぱりiPadは2年後に爆発的ヒットを迎えるんじゃないでしょう
【まとめ】App Storeから削除されたiPhoneアプリ達
アップルの厳しい厳しい審査をくぐり抜けたアプリ達。 でもそんなアプリ達も日の目を見た瞬間にすぐ取り下げられたものもあったんですよね。ということで、App Storeから削除されたiPhoneアプリ達を改めて振り返ってみたいと思います。 I Am Rich姿を消した伝説のアプリといえば、これでしょう｢I Am Rich｣。 アプリの機能としては、なんの事もありません。ただ単にダイヤが映し出され、｢私は金持ちだ｣なんて言葉が流れるようになっています。お値段10万円。 今はなきこのアプリ、噂によると全世界で8人購入した人がいるとか...。 現在では、お値段115円で｢I Am Rich LE｣というアプリ（多分中身は一緒）が売られています。 NetShare僕が真っ先に思い出したアプリがこれ、自身のPCを、iPhone経由でデータ通信（テザリング）できるようにするアプリ｢NetShare｣。 2
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