とりあえず1杯だけでも美味しい日本酒を飲んでみたい、そんな方のために軽く日本酒を試す方法を紹介します。 こんな基準で紹介しています・飲んでいる日本酒の説明が受けられる ・安価 ・1杯だけの注文が可能(一部例外がありますが…) ・日本酒の管理をきちんとしているところ 本当に気軽なのはコンビニで日本酒を買うことですが、自分がどんな日本酒を飲んだのか説明してもらった方が今後の参考にもなりますし、安価でも管理が怪しいところで変なものを飲むリスクは避けたいところです。 角打ち 「かくうち」と読みます。酒屋の一角に飲食できる場所があり、その酒屋で購入したお酒やおつまみを飲み食いできる形式のことです。 角打ちにもいろいろな業態がありますが、今回は酒屋がセレクトした日本酒を1杯単位で注文できる店を紹介します。 ■鈴木酒販(三ノ輪・神田)