「寝かせ玄米」の製造販売、および小売や飲食店等を展開する株式会社結わえるが、“次世代に残したい持続可能なモノ・コト・ヒトを模索する情報サイト 『Patina-パティーナ』 ”をオープン。 食や健康、ライフスタイルはもちろん、伝統文化や芸術など、あらゆる分野の次世代に残したい“イイモノ・イイコト”を丁寧に取り上げていきます。 この度、「寝かせ玄米」で知られる株式会社結わえるが、情報サイト『Patina(パティーナ)』をオープンいたしました。結わえるとして初めての試みということもあり、まずは関係各所の皆様にお力添えをいただきながら9月末よりプレオープンとして進めてまいりましたが、このリリースをもちまして11月13日(月)正式にオープンさせていただくことになりましたことをお知らせ致します。 『Patina(パティーナ)』は、結わえるの理念を受け継ぎながらも、結わえるの告知サイトではなく[次世代に