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ブックマーク / taiza.jp (1)

  • 【公式】昭恋館 よ志のや

    海の京都の小さな漁師町・間人(たいざ)にある創業90年の老舗料理旅館です。 料理人がこだわりを込めて、描くように創られた美「海の京料理」を堪能する。 春は一釣りで獲れた特大の「メバル」 夏は海のミルクと称される「岩牡蠣」や日一の貝と呼び声高い「とり貝」、間人で獲れた「地雲丹」 秋は脂ののった日海の「のど黒」やコリコリの感が堪らない「鮑」 冬は間人漁港で水揚げされた、たった5船で獲ってくる「幻の間人蟹」 丹後・間人の季節ごとの美味しい旬彩を味わえる! アメリカ人彫刻家が設計したアート風呂と美を堪能し尽くす。

    【公式】昭恋館 よ志のや
    tonkas
    tonkas 2009/05/19
    細かなとこまで行き届いとるね。
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