高級なイメージの強いフランス料理屋にも、庶民が集う大衆居酒屋にも、共通するものがあります。それは「前菜」「オードブル」のメニューの存在です。自動的に提供されることもあれば、メニュー序盤に載っていることもあります。さて、「前菜」も「オードブル」も楽しい食事の序盤を彩る重要な存在ですが、この2つにはどのような違いがあるのでしょうか。 今回は、外食時に知っておきたい「前菜」と「オードブル」についてみて行きます。 結論 「前菜」をもっと詳しく 日本のイタリアンレストランのチェーン店における「前菜」 「オードブル」をもっと詳しく 結論 「オードブル」は西洋料理における「前菜」。 「前菜」とは、メインの料理が提供される前に出される軽めの料理です。日本料理だけでなく、西洋料理や中華料理にも使用します。一方「オードブル」とは、西洋料理における「前菜」のことです。 中国料理や西洋料理の用語と同じ意味で使われ

定年退職後、無職の日々を満喫している青りんごです。 いつもスターやブックマーク、ブログランキングから読者登録まで、たくさんのご支援をいただきありがとうございます😊 ガソリンを入れて、コンビニで休憩中。まだ、うちには帰っていません。 車中からの更新。 今日は、ホントいい天気です。 気温は、昨日に比べて10度近く低いのですが、日射しがあるとあまり気になりませんね。 今日のあまねちゃん、衣装もよかったですね。 って、いつもステキなんですけど、モデルさんたち、衣装代、大変でしょうね。 毎回、違ったお洋服で撮影会に出ておられますもん。 おかげで、毎回撮影会に参加して、同じモデルさんを撮っていても、楽しめます (^^) ありがたいことです。 現在のファイル利用量 12% 。 twitter.com twitter.com hokuriku-model-collection.com

さてさて、今日は新緑が美しい奈良県の秘境、上北山村、下北山村を抜けて三重県で海鮮丼を食べるぞ！という往復300㎞のソロツーリング。 国道169号線をひた走り太平洋へと向かうが、今日は気温がめちゃ低いんだわ。 で、GWなんだけど交通量は少なめ。 たぶんみんなは泊りで旅行にでも行っているんだろうな。 見てよこの新緑の色鮮やかさ。 昨日の雨のせいで空気の澄んでいるんだろうな。 交通量も少ないので快適なツーリングだわ。 ナメゴ谷の新緑を楽しむ 上北山村、西原、大栃橋の絶景。 三重県尾鷲のお魚いちばおととで海鮮丼をくらう 三重県熊野市のユネスコ世界遺産の鬼ヶ城へ。 七色ダムにて新緑のリフレクションを撮影。 ナメゴ谷の新緑を楽しむ まずやってきたのは国号169号線から309号線へと入ってナメゴ谷へ。 ここの新緑の景色の破壊力は凄いわ。 これだけメリハリの利いた新緑の絶景ってなかなかないだろうに。 思わ