この記事では「海老丸らーめん」@神保町駅の元祖海老丸らーめんについてレビューしてみた。 濃厚海老出汁ラーメンで人気「海老丸らーめん」の元祖海老丸らーめんはどのような一杯なのだろうか!? 「海老丸らーめん」の概要 「海老丸らーめん」@神保町駅について 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 総評 「海老丸らーめん」の概要 今回紹介するのは「海老丸らーめん」@神保町駅の元祖海老丸らーめん 特徴 超濃厚海老ビスクスープ パスタのようなモチモチ平打ち麺 西麻布のフレンチレストランで修行した店主が作る「海老丸らーめん」 フレンチとラーメンの融合を実現したいと2017年神保町に「海老丸らーめん」をオープンした。 料理の技術に自信を持っていた店主はオープン当初「ラーメンは酒を飲んだあとに小腹に入れるもの」と軽い気持ちでラーメン作りをしていたため、ラーメンの評判は散々で客足は遠のく
![「海老丸らーめん」元祖海老丸らーめん@神保町駅【レビュー・感想】【店舗85杯目】 - お家ラーメン全店制覇](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/6fdb1589c15a9353d5dd5939de8f9ff8ba7ea526/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fcdn-ak.f.st-hatena.com%2Fimages%2Ffotolife%2Fh%2Fhotakaramen%2F20220118%2F20220118223948.png)