「鮎ラーメン」鮎ラーメン＠宅麺.com【レビュー・感想】【お家麺７４杯目】 - お家ラーメン全店制覇

この記事では「鮎ラーメン」の鮎ラーメンを宅麺.comで頼んだ感想をレポートしていく。 鮎が丸々入ったラーメンで人気「鮎ラーメン」の鮎ラーメンは宅麺.comでどのような一杯なのだろうか！？ 「鮎ラーメン」について 「鮎ラーメン」ラーメン ＠宅麺.comについて 食べてみた感想 麺について スープについて トッピングについて 開封～調理 総評 「鮎ラーメン」について あっさり塩ラーメンで人気「鮎ラーメン」の鮎ラーメン 特徴 鮎と鶏ガラのあっさり塩スープ つるつるモチモチの柔らか細麺 「構想十年、試行錯誤三年」という研究に研究を重ねた結果作られた「鮎ラーメン」 初代店主の出身である岐阜県から取り寄せた鮎を使用し、２００２年二子玉川駅に「鮎ラーメン」をオープンした。 鮎を丸々一匹使った見た目のインパクトもさることながら、あっさりした塩ラーメンはすぐに話題となり、行列を作る人気店となっていった。 現

[a-wi]

鮎は香りを楽しむ面があるから冷凍は少し厳しそうですね。にしんそばがあるなら魚が載ったラーメンもありなんだろうなと思いました。