休みの日には食材を買いに行く。 農協では今日も元気な野菜を沢山買って、大満足。 葉付大根が大きくて、立派な葉がわさわさしている。 それを捨てずに刻んでさっと茹でておく。 ビタミンCが沢山あるので、捨てない。 味噌汁に入れたり、サラダに入れたり。 ユズも出回っていた。 それをざくざくと刻んで刻んで。 ユズの香りが部屋中に香って、娘も「何だかいい匂いだね」と言っている。 ジプロックに入れて、角砂糖を入れる。今回は普通の砂糖で代用。あるもので大丈夫。 砂糖が溶けたらユズを丸ごと食べられる。ヨーグルトに入れて食べたり、お湯を注いで食べたり……。 その横の鍋では 鳥ハムを作ってみる。 料理とも言えない簡単な台所仕事。 常日頃から家事を手放したいとか言っているが、時間があるときにやっておきたいことがある。 ネットで何でも買える時代でもある。 お金を出せば何でも買える時代でもある。 お出かけや旅行も大好
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