リゾットはかつて2種類作っています。泣く子も黙る牛乳リゾットとその陰に隠れつつも味、コスト、手間、どれをとっても優秀なバランスを誇るトマトリゾットです。 アルティメット牛乳リゾット(本気でオススメする奇跡のリゾット)【118円】 - はらぺこグリズリーの料理ブログ トマトリゾット(リゾットなのにお手軽！10分ほどで完成の速さ！)【148円】 - はらぺこグリズリーの料理ブログ そして今回はカレー風味のリゾット、その名の通りカレーリゾットでございます。 材料・費用 1、お米　　 　200g　　　　65円 2、カレールー　1/16　　　　 8円 3、水　　　 　150㏄　　　　0円 A、粉チーズ　大さじ1 計、73円 作り方 1、沸騰させた水にルーを溶かす。 2、温かいお米を入れて、水気が無くなるまで混ぜる。 3、盛り付けたら粉チーズをかける。 ワンポイント！ ・カレールー自体がおいしさの塊み

一人暮らしとなると毎日の食事をどうするかは死活問題。 手を抜こうと思えばいくらでも抜ける一方でこだわろうと思えばキリがないのもまた同じ。 突然ですが、筆者の好きな言葉をご紹介しましょう。 「シンプルイズベスト」いい言葉ですね！ここはこの言葉にヒントを貰って主食とおかずの一体化したタイプの料理はいかがでしょうか。 なにより簡単、皿も汚れない！それを満たす料理… そう、今こそお好み焼きの出番です！！ ウルトラシンプルお好み焼き(小麦粉キャベツで新感覚ヘルシーお好み焼き)【86円】 - はらぺこグリズリーの料理ブログ ↑こちらは以前作ったキャベツ入りのお好み焼き。比べて分かるこの安さ。 材料・費用 1、小麦粉　　　　　100g　　　　15円 2、もやし　　　　　200g　　　　17円 3、水　　　　　　　125㏄　　　　0円 A、ソース　　　　　お好み B、マヨネーズ　　　お好み 計、32円 作

どうもはらぺこグリズリーです。 突然ですが、筆者は煮卵が大好きです！！ ラーメン屋はもちろんのこと、 今まで食べに行った味玉トッピング可能の全ての店で必ず頼んできました。 1日3食全ての食卓に煮卵が並んだこともあります。 そんな筆者は、ついに食べるだけでは飽き足らず、 好きすぎて自分で完璧な煮卵を作ってみたくなってしまいました。 最初は固ゆでになってしまったり、 味の付き方が上手にできなかったりで失敗の連続でした。 しかし、筆者の煮卵に対する情熱は冷めることはありませんでした。 そして研究に研究を重ねて、 ついに何回やっても再現度100%で美味しく作れる 完璧な煮卵のレシピが完成致しました！！ しかも超絶簡単です！！ 早速紹介させて頂きます。 材料・費用 1、卵 　　　3〜4個 　　　54～72円 A、麺つゆ　 150cc 計、54円 作り方　※赤文字は完璧な煮卵を作るために絶対守りましょ

台風がやってきてますね。前回が1週間前だというのに全くにくいヤツです。 19号だからと言って19円ではないですが、97円でちっちゃなコロッケがゴロゴロ作れます。 コロッケ1こを小さくすることで調理時間も短く済むので作って食べて、一息ついて外を見てもまだ台風の途中というのはアレですが。。 前回の とは正反対の記事ですが、これはこれで面白いのでぜひ付き合ってください。 ちなみに今回もパン屋さんからいただいたパンの耳をパン粉にするという大胆不敵っぷりでございます。 「どこよりも安く、ジブリ飯のラピュタパンを再現する」ことを目指した で紹介したパンの耳の残りがあるのでそれを使わせて頂きました。 そしてうまい棒をパン粉と一緒に衣に使うという、まさに家でじっとしている台風の日にはピッタリなチャレンジ精神あふれる料理に仕上がっております。 材料・費用 1、じゃがいも　　　中3こ　　　　　　56円 2、パ

今回は番外編、内容は本格ピザ作りのミニレポートと屋外で料理をして思ったことです。 この度なんと親戚の叔父さんが所有している石釜を借りて本格ピザを作るという機会をいただきました!! せっかくなので、その様子とともに屋外で料理をして思ったことを書いていきたいと思います。 ↑このブログで今までにこんな美味しそうな料理が載ったことがあるでしょうか？ 正直、筆者自身こんなに絵になる写真が撮れたのは初めてです。 続いてピザ釜ですが、コチラ ↑本格的な石釜…西欧建築のような佇まいですね。 この釜、なんと叔父さん一人で全部作り上げたそうです!! 「今まで仕事一筋で一生懸命頑張ってきたから、今度は遊び一筋で好きなことだけして生きていくんだ！」 と言っていましたが、それにしてもこの全力で遊びにいく姿勢に筆者は感服いたしました。 筆者も生地をこねたり、焼き加減を見たり、トッピングをしたりしました。（これは叔父さ