とあるイベントにて シェラトン都ホテル東京に行ってきました ホテル自体は1979年に開業しているので新しさはありません。 しかしながら、しっかりとメンテナンスされた欧州のホテルのように 新しさだけが全てではないみたいな老舗の威厳と風格を纏ったホテルです。 なんと言ってもここの目玉は日本庭園 石畳の上にアーチ状に配置された緑がホントに美しい！ 寒い冬が過ぎ去って 暖かさと共に木々の新芽・新葉が出始めるこの季節は ひと口に緑と言っても、これだけ違います！ 様々な緑が織りなす色彩の競演が美しい うっそと茂る森の如し ここが東京都港区白金台とは思えないような・・・ 大都会のド真ん中に、どこまでも静寂が広がっているのでありました。。 日本庭園ですから 様々なストーリーが隠されている訳です。 これは 岩山で以って人生の厳しさを表現していると思われます（笑） 安易に楽な道を進めば、その後の人生は険しいも

さてGWの喧騒もドコサヘキサエン酸 違うか、、 どこへやら。。 いつもの日常が戻ってきてしまったので 一丁ブログでも書いてみるか！（・∀・） と、 若干張り切ったのもつかの間 「タイトル」書こうとして固まったでござるよ。。。 これが牛タンづくし（ずくし）定食なのであります どうもググるとづくしが正解っぽいのですが、 近年「実は、これが正しい日本語」みたいなのが巷に増えてて 今までの常識が当てはまらないのもあるので、とりあえず両方書いてみたとです（笑） で、 肝心の中身ですが初っ端に牛タン塩をどうぞ！みたいな配置なので・・・ いつもの調子で牛タン塩を網焼きした ランチレベルですが、なかなか悪くは無かったです で、 メインが牛タンハンバーグなのです ビジュアル的にはいい感じ。。 しかしながら 牛タン塩を堪能し時間が経過した今・・・ ちと冷めてるやんけ、みたいな状態になっていたので、、 これ焼い

お久しぶりの鮨食いねぇの巻 春が来てめでたいので（笑）、 お寿司屋さんにランチで伺いました（・∀・） こちらは1700円（税込）の握りなのであります マグロの脂の乗りもほどよく、ネタも艶があり かなり満足度の高いランチを堪能することができました（・∀・） ワタクシいつもながら・・・ 写真がヘタなのでちょっと分かりにくいのですが 、、 一つ一つのネタと握りも大きく食べ応えありでした。 皆様のブログを拝見してると 写真の美しさに見とれてしまうことも多々ございますが、 ワタクシ技術がないのに加え スマホで撮っている身としては、、 構図なんつうのを考えればよいのかしら？ ド素人はまずは角度からかしら？ みたいな感じで アングルを変えて斜め上から立体感を出してみる（自称） 真上からの写真と比べて なんだか良さげっぽいのは分かった。。 でも・・ 美味しそうな写真を撮る腕前になるには まだまだ道は険しそ

今日は プレミアムパスポートでこ洒落たお店を探索 なんでも天使の海老っていうのがあるらしい その正式名称はパラダイスプロン ニューカレドニア原産で、 パラダイスなんつぅ名前が付いてたら、、 もはや～現実逃避～の状態になってしまいそう 天使の海老カレー　1,080円（税込） なんか、、 スープカレー並みに具材がゴージャス これが天使の海老らすいです 脱皮したての蟹を料理に使うソフトシェルクラブじゃないけど 天使の海老は殻が薄いので殻ごと食べられるらしいのです。 反対側からのビジュアルもどうぞ お野菜の彩りがこれまたすごいです 普段は1800円のセットなので、 締めはわらび餅と贅沢尽くし ごちそうさまでございました （・∀・）

こんにちは！ 先日 「いきなりステーキがアメリカNYから撤退」のニュースを見て、 いきなりステーキに行きたくなった私なのであります（笑） いきなりステーキは ご存知のようにペッパーランチのペッパーフードサービスが運営してるのですが お肉の本場に圧倒的なコストパフォーマンスを引っ提げて勝負に行ったもの、あえなく撃沈したと・・・ で、 そのニュースを報じた記事などがYahoo!などでも掲載されたのですが、 失敗の原因として 「アメリカでは日常的にステーキを食べる習慣はなく、特別なハレの日に食べる」 という需要を読み間違えていた。。と書いちょりました、、、、 それを見た主にアメリカ在住の方々から 「適当な記事を書いたらアカンで」 「アメリカ人は日常的に肉を食べるがね」 「失敗の原因は立ち食いシステムでしょ」 「アメリカ人はそんなバタバタ食べないし」 「そもそも立ち食いっていうひとり飯システムが受

森永チョコフレークがディスコン（ディスコンティニュー）に なると発表されてしばし。 スーパーで山積みされてたので、買うてみたのです 1967年からとか書いてあるのを見ると 長い間に渡り、人々に愛されたお菓子だったのですね～ おいしさのポイントは、この３つとのこと なんとも安定感のある美味しさであります。 スーパーのポップは 「これが最後の大量入荷！」みたいに煽ってました 思い返してみれば、最近でこそ食べた記憶はないけど 子供の頃からお世話になったものであります。 その数日後、 今度はローソンでローソンセレクトブランドの 森永チョコフレークを購入（笑） 久しぶりに食べると、 これまたクセになりそうです（・∀・）

お蕎麦の本場：山形で板そばというのを頂いた お店は一軒家の民家風で、 田舎のおじいちゃんおばあちゃんの家に行ったみたいな、とても風情のある感じです。 この板そばというのは wikiからの引用によると ”大きな木箱に山形風田舎そばを盛り付け、複数の同席者で分け合って食べられていた。一緒に食べた人との仕事や人間関係のご縁が、水（縁）がこぼれ落ちる「ざる」ではなく、早く「板」に付きますよう（順調になりますように）との願かけと、細く長くそばに居られますようにとの縁起を担いで、「板そば」が振舞われ、仲間が揃った時に食べる縁起のいい〆の食べ物とされている。” らしいのですが、 メニューを見ても 「ざるそば」や「もりそば」っちゅうのは見当たらず、、 ここは板そばがデフォルトなのか、、はぁ～こりゃこりゃ的な感じで せっかくなので板そば（大）をオーダーしてみたとです。 なんでも（昔盛り）っていうのが、 複数

それは、とあるニュースを目にした時でした。。 「ラスクのシベールが民事再生法適用を申請」 おお、シベールと言えば 世のラスクブームを作り出した製造元。 なんでも、 むかしむかしパン工房で、売れ残ったフランスパンを使って美味しいものが作れないかと、パン職人さんが頭を悩まし試行錯誤しながら出来上がったのがラスクだったそうな。。 以前に食べたここのラスクがやたらと美味しかったんだった・・・と お世話になったことを懐かしみ、ホームページにアクセスしたのです。。 www.cybele.co.jp 社長さんの会見によれば、経営状況が悪化した原因は、 ガトーハラダなどのライバルの急増と、新製品が思うように出せなかったということらしい。 良きにつけ悪しきにつけ、世の廃り流行りはありますので、 ラスクだけのワンアイテムで、次のヒットが出せなかったというのは商売的に大変だったのでしょうね。。 例えば 生キャラ

川崎南部市場で新鮮な海鮮丼が食べたい！ のはずだったのに・・・ 残念ながらお店は閉店 営業時間終了に伴う閉店ではなく、、、 お店自体が無くなっていたとです。。。 川崎駅から徒歩15分くらいのところにあるこじんまりとした南部市場 市場の構内にある4軒ほどのお店があったのですが、 よりによって一番のお気に入りだったお店が消えてしまいました。 他の海鮮系のお店は今一つだったので、 何やらニューオープン的なお店に入ってみた。 ねぎ塩チャーシュー丼　680円（税込） 驚いたことに、他にメニューは無し。 このワンアイテムのみで勝負していました。 市場めしだけあって、 線キャベツにはガッツ、うりゃーみたいな勢いで大量のマヨネーズが掛かってます（笑） 別皿のネギ塩チャーシューが柔らかくて絶品です ネギ塩にはチカラめしたるゆえんのオイルがたっぷり含まれていました どんぶりの上には これまた豪快に塊のネギ塩チ

年末年始にネットしてたら アレ？なんか見覚えのあるお店・・・ 遠い昔は、店舗で行列だったお店が いつの間にかネット販売に軸足を移していて、、 並ばなくても買える、なんていうことも増えてきましたね。 そんなお店が自由が丘の割れチョコ屋さん かつては店舗がとても賑わってましたっけ。 当時はパティシエの方が制作の際に割れたチョコを集めて販売、 なんていう手法も珍しく、色んな雑誌なんかに載ったほどでした。 www.warechoco.com で、 久しぶりにネットで見つけたら すごいラインナップが増えていて、 順調にビジネスが成長したんだな～と思ったものです。 【お買い物マラソン限定SALE！】【割れチョコミックス】12種1kg！自由が丘の割れチョコ専門店チュベ・ド・ショコラの割れチョコをお得に1袋に！蒲屋忠兵衛商店　チョコレート　割れチョコMIX 価格:3,186円 (2019/1/13 21:

これは何をしているのでしょうか？ 30文字以内で答えよ 違うか。。 麺を打っているところなんですが、、、 お蕎麦屋さんか、と思うじゃないですか！ しかし、 このように上から思い切り圧をかけて 揉んで伸ばすのを繰り返すと このような 見事なウェーブ縮れ麺の完成 お蕎麦屋さんで店内で麺を打つのは多いのですが、 ラーメン店の店先で見えるように麺を打ってるのは珍しいですね。 以前から評価が高くて気にはなっていたものの、 お昼時とかの混雑時にかタイミングが合わず断念していました。 恵比寿以来、久しぶりの 食べログ　ラーメン　百名店 麺や　七彩（しちさい） 味玉ラーメン（煮干し）　970円 このお店、 最寄り駅は茅場町や京橋なんですが、東京駅からも徒歩で行ける範囲にあります。 で、 肝心のラーメンですが喜多方ラーメンなんですね。 しかもお味が（塩味）と（煮干し）の2種類 今回は煮干しの味玉をチョイス

あれは3年前～♬ みたいな歌がコマーシャルで流れてたのを思ひ出します、今日この頃。。。 本日は あれは2年前～、のお話なのであります。 ランチパスポートで「美味しいお店見っけ！」のことを書いてから tenten030.hatenablog.com なんか日々バタバタしてるうちに、 すっかり記憶から飛んでしまい、、 すっかり忘れとうよ、の状態だったので ちと張り切って行ってみた（・∀・） で、 現在の一番人気はカツカレーらしい 国産極上ロースカツ & 豚バラ煮込みカレー  990円 カツの衣がこんなに薄色（白い）なのも珍しい。 ピンク色のロースが見えるので、低温で揚げ時間も短いようです。 配膳させる時に ご主人から 「極上のロースなので最初は塩を振って食べてみてください」とおススメされ、 その通りにお塩で食べたら、 すごい軽い食感でほんのり甘みの感じる、良質肉だ こりゃーなのでした それにし

メリークリスマス！ ウインターシーズンは 旬の牡蠣でも頂こうかと、やってきたのはオサレ系レストランです 鉄分や亜鉛、ビタミンBいくつか忘れた、、など その栄養面が語られるほどの牡蠣でございますから、 一年の疲れを取り除いて元気になるために食べとこうか、の訳なのであります カキフライランチ　900円（税込） 肝心のカキフライが パッと見、大した量に見えないのですが、 コレ並べてなくて、積んであるだけなので 大ぶりのが５つほどお皿に乗ってましたでござる しかも、サラダもワンプレートな割には量が多いので、 こういうアングルで見ると小さめなカキフライに見えて、後からびっくりですた カキフライと言えばタルタルソースなのですが、 お店イチ押しの宮城県は三陸海岸の牡蠣ということで ここはひとつ、 レモンを絞っただけで頂くことに。 かなり濃厚な牡蠣でさすがは名産地だけあります。 その他のランチメニューで

お久しぶりのちゃんぽん編なのであります 以前はリンガーハットの通販をご紹介しましたが tenten030.hatenablog.com 今回は店舗にて 野菜たっぷりちゃんぽん　790円（税込） リンガーハットの 通常の長崎ちゃんぽん　630円（税込）と比較し、 野菜の量が2倍になったお得で健康なメニューです。 もちろん、かなり おなか一杯になります 健康に気を遣う私たちには嬉しいことに国産野菜！ www.ringerhut.jp 国の統計によると、 年々輸入量が増える中国産野菜ですが、 私たちが目にするスーパーなどでは、そこまで増えてる実感がありません。 しかし、その圧倒的な値段を武器に密かに増え続けている先は・・・ 外食産業であることは言うまでもありません。。 商売柄、 原価を抑えて利益を上げるということを考えれば致し方ありませんが、、 なので、、 「ウチは中国産なんか買わないし、食べて

こんにちは 厄除けで有名な川崎大師 www.kawasakidaishi.com お寺や神社って境内に流れてる空気が違いますよね 非日常といいますか、 周りの喧騒とは無縁の神聖な気が満ち満ちているのを感じます そんな訳で 怠け者で信心深くない私も、 自分を見つめなおす必要を感じると たまに出かけて手を合わせてくるのであります 関東でも有数の厄除け大師のため 遠方から参拝に来られる方々で賑わっていることが多いです ここはちょっと離れた癒しポイント 亀や鯉などが悠然と泳ぐ池と朱色の桟橋 本日のご紹介は 川崎名物 大師巻 【大師巻】お取り寄せ処、堂本 川崎駅ビルなどに店舗を構える堂本さんの 大師巻き（お土産用の箱入り）は、毎日長蛇の行列で即完売、 なかなか精神的なコンディションが良くないと あの行列に並んで買う気力が湧きません。 自宅用にはリーズナブルな上記パッケージがおススメ 人気の秘密は 甘

以前、大阪に行った時に 道頓堀で食べたラーメン屋さん kamukura.co.jp おいしいラーメンという直球なネーミングと 白菜ベースの優しいお味 そして、 途中で飽きかかった時に入れるテーブルのニラキムチが 印象的なラーメンでした。 びっくりするほど美味しい！とか インパクトが！などとは対極の、控えめな優しい味なのですが なんかクセになるというか、、また食べたいと思わせるような・・ その神座（かむくら）が 関東に上陸してから結構経つのですが 相も変わらず店舗増殖中なので、近場に出来たお店に行ってみた オーダーはもちろん、何年かぶりの おいしいラーメン　750円 ああ、こんなだったかしらと 懐かしさに似た感情がほとばしる 麺は細麺でしたね～ うん、 ん？ なんか違う、、 白菜ベースの優しい味はあるものの、 あの時のホッとする味は探したけど見当たらずなのでありました。。 やはり同じ看板を下

セブンイレブンによく行くと、 マンネリというか飽きないように 目新しい新商品など並んでおりまして・・・ この辺りのマーケティングはさすがと思わせられるものがあります。 そんなある日に しばらく前から気になっていたホットドッグを購入 ちょっとビジュアルがあれですが・・・ 自宅の電子レンジで温めてから撮ってしまいますた。。。 お味の方は税込み138円からすると悪くはないです、 しかし！ ニューヨーカーでもないのに ちとホットドッグにうるさい私は やはりこれだべ！とドトールへGO！ セブンとの違いは食感に尽きます！ 残念ながらパッケージのままレンジでチンでは 全体がもわっとふやけた状態になってしまう訳ですが、、 ドトールのジャーマンドッグは パリッとしたソフトフランスパンとソーセージのコンビ！ 220円でこのレベルという圧倒的なコストパフォーマンスを誇ります。 うっそでない、ご興味あればどうぞ

セブンイレブンで見つけましたは 赤湯からみそラーメン　龍上海  のカップ麺 普段、健康に気を付けているのではありますが、 たまにどうしてもジャンクフードが食べたくなってしまうのはご愛敬（笑） 熱湯5分で出来上がりっす このようにシンプルな雰囲気ですが、 麺は太目でメンマも大きめのが入ってました そして このカップ麺には 後入れの特製からみそってのがありまして からみそラーメンってくらいですから その肝となるからみそを入れてみた 溶かしながら 味の変化を楽しみつつ食べるようです 所詮カップ麺とはいえ、なかなかコシのある麺と 普通の味噌ラーメンとは違う味わいに興味を持った私は・・・ 新横ラー博へとGO！ www.raumen.co.jp ってどないやねん、と思われそうですが この龍上海がラー博に入っているのを記憶してたので・・ ほれ、ご覧ください 本物は（というか、、カップ麺は偽物ではないが・

こんにちは。 寒くなり年の瀬の迫る中、 今年もありがとうの感謝の気持ちで出かけた先はイタリアン 毎年この季節というのは 街中でジングルベルが流れたり、綺麗なイルミネーションが通りを彩ったりと 華やかな気分になろうかというものですが、、 なぜか私は若干もの悲しさや寂しさを覚えたりもすることが多い季節です。。 それは寒さによるところもあるのかもしれませんが、 やはり一年を振り返ったり、やれたこと出来なかったことなど まだまだ未熟者で反省も多いせいなのかもしれません。。 本日は オマール海老のパスタセット　1,080円（税込） クリスマスのイルミネーションにも負けないくらい 美しい彩りがワンプレートの上に表現されているのです このお店のサラダはいつも新鮮 鮮度のいいお野菜は、歯ごたえや味の濃さが違います 肝心のオマール海老は 豪勢に爪肉が鎮座しておりました そして夏に来た時には絶品だった冷製スー

カチカチメロンパンの巻なのであります！ 以前にも登場したメロンパンではありますが、 今回ばかりは 菓子パンというより、ほぼほぼスイーツの範疇になっていました。 フローズンスイーツとサブタイトルが付いているように カチカチメロンパンはカチカチ凍った状態で販売しています。 それを冷蔵庫に移し2～3時間ほど解凍して召し上がってね、と 書いてある通りに素直に従った私なのでありました。。 このあたりは学習効果と申しましょうか、 かつて、 カップラーメンを開封したところ小袋がたくさん入ってて「この袋の方は直前に入れろ」とか色々面倒くさいことが書いてあったので、、 面倒だから全部一気にいったレや！で大失敗した経験があるからなのであります。。 で、 話を戻してカチカチ山なのですが・・・ 福島県郡山市で作られている商品のようです。 封を開けるとこんな感じ ご覧ください。 メロンパンというより・・ ほとんどシ