ビーツでポタージュを作るよ【熟女の野菜生活】 - 大人女子ヤギネの食レポブログビーツのポタージュ こんにちは！食レポ熟女ヤギネでございます(・ω´・+) 食べチョクで直接農家さんから購入した野菜を使った、ヤギネの野菜生活シリーズ（ 発端の記事はこちら ） 今回取り上げます野菜は「 ビーツ 」でございます。 うちの近所のスーパーでは絶対並ばないやつです(´∀｀) カフェのランチとかでビーツを使った料理を食べたことはありますが、自分で料理するのは初めて。 ホイル焼きや蒸し焼き、ピクルスなどいろいろな調理法がありますが、ピクルスと言えば有名な料理はボルシチ。 でもボルシチを作るのはハードルが高そうなので、今回はポタージュにしようと思います(｀･ω･´) ビーツのポタージュ ビーツについて ビーツでポタージュづくり どんな味？ ビーツの葉っぱで炒め物を作る まとめ ビーツについて ビーツは南欧原産の野菜です。 最大の見た目はこの赤い色。 和名は「 火焔菜（カエンサイ） 」と
