パスタ料理の名前 パスタを食べれる店が次々と現れ、かつての2大スパゲッティ「ナポリタン」と「ミートソース」が影をひそめつつある今日この頃。 カルボナーラ、ペペロンチーノ、ペスカトーレなどメジャーなパスタ料理は今では知っていて当たり前の世の中になりつつある。 ところがやっぱり日本人はカタカナにめっぽう弱い。 それどころか、パスタ料理に付けられるような名前はイタリア語なので、さらに分かり難いときたもんだ。 というわけで、パスタ屋で見かけるカタカナ料理名称を軽く解説しようと思う。 これで明日からあなたも「俺は知ってるんだぜ」という優越感にひたり、パスタを食べながら大いに語ってやれるはず。 が、ハマりすぎて私のようになると、逆に相手がひいてしまうこともあるので注意が必要。 さて、パスタ料理の名前を説明するにあたり、以下のように分かりやすく3つに分類してみることにした。 (勿論、これは私が説明しやす