梅酒の梅で、ドライフルーツを作る話 - beikunのブログ梅酒を作るのが好きなのですが、困るのが梅の実の処分方法です。 ジャムにする人が多いかもしれませんが、ジャムでは食べきれないので、別の方法を調べました。 ドライフルーツにする 色々調べてみたところ、ドライフルーツにするという方法が見つかりました。 ↓参考にしたサイト 梅酒の梅をセミドライフルーツに by mihotti33 【クックパッド】 簡単おいしいみんなのレシピが311万品 これならヨーグルトに入れたり、パウンドケーキに入れたり（実際、そういう再利用方法もありました）おやつ感覚で齧ったり、色々使えそうです。 作ってみた。 今回私がやった手順は次の通り。 参考サイトの手順と違いますが、なんとかなりました（笑） 1.梅の実の水気を切る ザルなどにあけ水気を切ります。 表面についた梅酒を乾かします。 私は面倒なので、寝る前に1晩置いておきました。 2.100度のオーブンにかける ここで手順を
