辞書好きの私です。 ふとくだらないことが気になりました。広辞苑の各版で、「ビール」がどう説明されているのか、と。説明はアップデートされているのだろうか、と。 で、特に時間がかかることではないので、早速調べてみました。 とある図書館に行ったものの、広辞苑の初版は置いていなかったので、第二版から最新版である第七版まで。どこかで初版があったら調べてみたいと思いますが、ひとまず現状の結果をご覧ください。 広辞苑第二版(昭和四十九年九月二十日第二版八刷発行) ビール【bier オランダ・麦酒】酒精飲料の一。麦芽(主として大麦)を粉砕して水とともに加熱し、糖化した汁にホップを加えて苦味と芳香とをつけ、これに酵母を加えて発酵させて造る。ビヤ。 はい。こちらが基本になりますね。 ビールの語源はオランダ語のbierだと。英語だとbeerで発音をカタカナ表記するとビアですが、オランダ語のbierはビールという