こんにちは。 東日本大震災以来、1,2週間は暮らせるように非常食を用意しています。 大震災時、あっという間にコンビニやスーパーから食品や水、飲み物が消え近所のガソリンスタンドに4時間待ちの列が出来ました。 その後の品不足はしばらく続きました。 非常食は2,3年に1度は賞味期限切れの物を片付けなければいけません。 捨てるのはもったいので食べるのは、いつも私の役目。 非常食とはいえ、美味しくないものは食べたくないので、買い替えを何度かしているうちに段々舌がこえてきました。 あくまで、私の好みですが2,3年から5年持ち、非常食としても、普段使いでも使える、美味しいと感じた物をご紹介します。 尾西のアルファ米シリーズ 真空パックの切り餅 鍋スープの素 さば缶、いわし缶 キッコーマン・デルモンテ うちのご飯シリーズ 終わりに 尾西のアルファ米シリーズ 夫の会社の備蓄で、賞味期限が迫った物を安く売って