2013年5月30日のブックマーク (6件)

  • 外食チェーンはそもそも保存料を使いたくない - FoodWatchJapan

    刺身そば。作ってすぐべるものに保存料は使わない。「マクドナルド」が保存料を使っていないということについて、米国マクドナルド社の声明からさらに納得のいく説明がほしいというリョウ。話は、保存料とはそもそも何であるかという話になる。 保存料は何のために使うものか? リョウ 「来たか。ごくろう」 タクヤ 「ではさっそく続きを。品添加物、とくに、今回の件に関して保存料は何のために使うのか。ここを押さえましょうという話でした」 リョウ 「保存料が何のためかって、そんなの簡単だよ。品が腐って使い物にならなくなるのを防ぐためさ」 タクヤ 「どんな品に対して使うんですか?」 リョウ 「腐る恐れのある品に対して使うんだよ、な」 タクヤ 「腐る恐れのある品て、どんな品ですか?」 リョウ 「この間までの話でいけばだ、自由水をそれなりの量含んだ品てことだよ。しかも、長時間常温にさらされる可能性のある

    外食チェーンはそもそも保存料を使いたくない - FoodWatchJapan
    trashtoy
    trashtoy 2013/05/30
  • 起動中のiPhoneアプリを終了させる | iPhone4ライフ

    iPhone4でアプリを起動中にホーム(□)で戻ったりすると基的にアプリは起動したままになっています。 そういえばこれってどうやって終了させるんだ?と思って調べてみました。 まず、起動中のiPhoneアプリを表示させるにはホームボタン(□)を2回押します。 ディスプレイ下部に現在実行中となっているアプリが表示されます。 表示されているアプリのアイコンを長押しするとアイコンが揺れて(-)が表示されるので(-)の部分をタップすると該当のアプリを終了します。 不要なアプリを終了することで空きメモリを確保できます。 「iMemoryGraph ver1.4」という無料アプリでメモリの状況や起動中のプロセスなどを見ることができるんですが、10個ぐらいアプリが実行された状態だと メモリを100Mぐらい使っていました。(もちろんアプリの種類等によりだいぶ変わると思いますが。) もともとiPhone4は

    trashtoy
    trashtoy 2013/05/30
  • レーザーカッターを無駄に使う

    前回、渋谷駅をダンボールで作った(「ダンボールで渋谷駅の地下地図を作る」)。あのときいちどアクリルで作りかけたが結局ダンボールで完成させた。あれがまだ尾を引きずっている。やっぱりアクリルで作ってみたい。 ついでにあれこれアクリルで作ったので披露(自慢)したいと思うのだがいいだろうか。

    trashtoy
    trashtoy 2013/05/30
    「ビジネス系のコンピュータ雑誌か高校の教科書の表紙」それっぽすぎて吹いたw
  • 路面電車と バス 鹿児島出身なのですが、先日友人に尋ねられてわからなかったので質問します。 鹿... - Yahoo!知恵袋

    大変良いご質問ですね。素晴らしいご質問に出会えて嬉しいです。 他の一部の回答者の方は、路面電車の意義として「回顧論」や「排ガスなし」の説明に終始されているようですが、大変失礼ながらそれは全くの説明不足です。 海外で新型路面電車が相次いで導入されていますが、決して情緒論ではありません。単なる情緒論で、バスより導入費のかかる路面電車を入れようとはしません。 また、単に排ガスの問題に留まりません。排ガスの問題ならば、「電気バスで足りる」と言われれば、答えようがないからです。 さて前置きが長くなりましたが、路面電車とバスが共存しているのは、「互いの利点をうまく組み合わせて、都市内の公共交通ネットワークを形成できているから」です。 路面電車とバスの特徴をそれぞれ列挙します。 路面電車 利点 ①線路の上しか走らないので、線路はどこを走っているのか誰にでも分かりやすい「公共交通の広告塔」である。それは集

    路面電車と バス 鹿児島出身なのですが、先日友人に尋ねられてわからなかったので質問します。 鹿... - Yahoo!知恵袋
    trashtoy
    trashtoy 2013/05/30
  • 和製GitHub「ギットブレイク」公開、プライベートリポジトリが無料・無制限 

    trashtoy
    trashtoy 2013/05/30
    若本さんの声で叫びたい、「奥義、ギット・ブレイク!」(ほとんどジェイクリーナス)
  • TechCrunch | Startup and Technology News

    When Alex Ewing was a kid growing up in Purcell, Oklahoma, he knew how close he was to home based on which billboards he could see out the car window.…

    TechCrunch | Startup and Technology News
    trashtoy
    trashtoy 2013/05/30
    おお、ぼちぼち乗り換えるかなぁ