かたゆで卵はオーブンでも作れてしまうそうです | ライフハッカー・ジャパン
たんぱく質を中心に豊富な栄養素を含んでいる食品といえば卵。かたゆで卵はとてもおいしいけれど、作るのがめんどくさいですよね。薄皮が綺麗に剥けなくてイラッときたり、ゆで加減が意外と難しくて失敗することも。伊東家の食卓では少量の水で作る裏ワザを紹介していましたが、ゆでなくてもオーブンがあれば簡単に作れますよ。ブログ「TipNut」に載っていた作り方の大まかな手順は以下からどうぞ： 卵を直接並べた天板をオーブンの最下段にセット 予熱せず325°F（＝約163℃）で30分加熱 オーブンから取り出した卵を冷水(＋氷)をはったボールに浸す→殻が剥きやすくなる このTipを教えてくれたBarbさんによると、卵が爆発したことは今のところないそうです。お好みのかたさに合わせて、温度や時間を調節するとよりおいしく仕上がるでしょう。 オーブンがなくても、ご飯を炊飯器で炊くときによく洗った卵を直接お米の上に乗せれば
asahi.com（朝日新聞社）：南シナ海緊張 ベトナム漁船拿捕、中国の船員拘束続く - 国際
【バンコク＝古田大輔、シンガポール＝塚本和人】南シナ海のパラセル（西沙）諸島の領有権をめぐり、中国とベトナムの緊張が再び高まっている。同諸島の周辺海域で９月１１日にベトナム漁船が中国当局に拿捕（だほ）され、乗組員９人が拘束される事件が発生。ベトナム側は抗議を続けているが、乗組員の解放に至っていないためだ。 南シナ海ではパラセル諸島やスプラトリー（南沙）諸島の領有権をめぐり、海洋権益の拡大を目指す姿勢を強める中国と東南アジア諸国連合（ＡＳＥＡＮ）の一部の国が対立している。特に中国当局によるベトナム漁船の拿捕はここのところ頻発しており、今月１２日にハノイで開催予定のＡＳＥＡＮ１０カ国と日中米ロなど８カ国が初めて参加する拡大国防相会議でも焦点となる可能性がある。 国営ベトナム通信によると、拿捕されたのはベトナム中部クアンガイ省の漁船１隻。両国政府は発生直後から外交ルートを通じて交渉を続けてい
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