By hi-tlz 先日、ハーゲンダッツ店舗徹底のもう一つの理由について述べました。そこで取り上げたアルバイト時給の上昇ですが、ショッピングセンターにて、アルバイト時給上昇を顕著に感じる状態があります。それは、レストラン街における業態の変化です。 私がよく行くショッピングセンターのレストラン街でいつも感じるのは、 ビュッフェレストランが増えた ということです。ビュッフェレストランのあるショッピングセンターを調べた所、以下のようになりました。 【大阪・兵庫のビュッフェレストランのあるショッピングセンター】 [ルクア]1(和洋中) [JR大阪三越伊勢丹]1(和) [ヨドバシ梅田]1(中華) [ららぽーと甲子園]2(和洋中・和) [西宮ガーデンズ]3(デザート・和2) [umie]2(和・和洋中) ※すべてを調べたのではありません ビュッフェ業態では、来店客自ら食べ物を取りに行くスタイルを取って