「女性自身」2008/11/4号のタネに関する記事に付いて
光文社発行の『女性自身』2008.11.4号《９割が輸入品じつは危ない「野菜のタネ」》という記事が、種苗業界で問題になっています。 取材先のひとつにうちが入っており、僕の顔を含め、写真がうちの画像ばかりであるため、あたかも記事全体が僕の意見で構成されているかのように受け取られている向きもあるようで、正直、非常に迷惑しています。 一昨日、社団法人日本種苗協会（会長／滝井傳一・タキイ種苗社長）の役員の方がうちに来られ、「農水省や大手種苗会社に読者から問合せがあり、日種協でも光文社への抗議などを検討している。ついては日種協宛に野口さんの真意や取材経過などを報告して欲しい」という要請がありました。 昨日、日種協会長宛の報告書を書いてみましたが、どうも自分に非があるわけではないのに、ともすると「ご迷惑をおかけしました」との詫状めいた口調になってしまうのに釈然とせず、書いている途中で、脳味噌が煮詰まっ
トマト煮込みのハンバーグ：飲食店では教えてくれないナイショのレシピ
今回はいただく質問の中で多い質問の「焦げないハンバーグの作り方」をご紹介します。 今回のハンバーグは市販のものを使用していますが、家庭で作る場合は手作りハンバーグの方が断然おいしいはずです♪ 材料： 市販のハンバーグのタネ 2人分 オリーブオイル 大さじ2 トマト缶 1缶 玉ねぎ 1/8個 しめじ 1/2パック えのき 1/2パック ウスターソース 大さじ1 トマトケチャップ 大さじ1 コンソメスープの素 小さじ2 塩 適量 こしょう 適量 １、ハンバーグの形を作り、オリーブオイルをひいたフライパンで蓋をし、強火でまず片面を焼いていく。 ２、裏返し中火に火を弱め、蓋をし3分ほど焼き色をつける。一度ハンバーグを取り出す。 ３、フライパンに残った油、肉汁とともにスライスした玉ねぎ、ほぐしたきのこを炒め、しんなりしてきたらハンバーグとトマト缶を加える。 ４、
『ジェットストリーム』と『サラサ 3』 究極と至高のペン！
ボールペン話 今日 買ってきたばかり！ という、とれとれ（『美味しんぼ』用語）の──ボールペンを紹介します。 三菱鉛筆の『ジェットストリーム』とゼブラの『サラサ 3』で、どちらも 3 色（黒・赤・青）ボールペンです。 まずは、『ジェットストリーム』。 ジェットストリーム3色ボールペン・多機能ペン 三菱鉛筆株式会社 たつを さんの記事で『ジェットストリーム』の多色ペンを知ったのが、そもそも文具店に足を運んだ きっかけでした。 [を] 渋谷ロフトにジェットストリーム専門コーナーが 実際に店頭で書き味を試すと、うん、こりゃ軽く書ける！ 「筆圧」が いらなくなる感じ（伝わるかなー）。至高のボールペンです。 仕事では「自分が読むだけのメモ書き」を書き散らすのですが、まさにピッタリです。──って、別に「書き散らす」ことに特化したペン、と言う訳じゃないですよ……。 楽天市場で『ジェットストリーム』（文具
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