シンガポール料理の海南鶏飯(ハイナンチーファン)。シンガポールチキンライスといったほうがピンとくる人が多いだろうか。ケチャップ味のチキンライスではなく、鶏だしなどで炊いたごはんに茹で鶏をたっぷり盛り付けたごはん料理。今回は、炊飯器にすべての材料を入れるだけの簡単レシピを紹介する。 炊飯器で一気につくる、シンガポールチキンライス 材料(2人分) 米 2合 / 鶏モモ肉(今回は節約のためムネ肉を使用) 1枚 / 生姜 少々 / ニンニク 1かけ / ナンプラー 大さじ1 / 鶏ガラスープの素(顆粒状) 大さじ1 / 日本酒 大さじ2 キュウリ適量 / ミニトマト 適量 / 生姜醤油(おろし生姜を醤油に加えたもの) 適量 / チリソース 適量 つくり方 米を洗い、2合分より若干少ない水を炊飯釜に入れる。ここに鶏モモ肉、生姜、ニンニク、ナンプラー、鶏ガラスープの素、日本酒を入れて、炊飯。 炊き上が
さる8月、翔泳社主催の「PM Conference 2008」に招かれて講演をした。テーマはプロジェクト・コントロールの技法論で、私が長い間、エンジニアリング業界とIT業界の二足のわらじを履いてきた経験から、両者の比較を論じたものだった。最近のIT業界における「プロジェクト・マネジメント」の認識の普及進展はめざましいものがある。これに対して、エンジニアリング業界は過去10年以上、EVMSの徹底化以外とくに主立った進歩はない。にもかかわらず、両者の違いはいまだ歴然としたものがあり、それはとくにプロジェクト・コントロールの基本であるWBSやコントロール・リストなどの使い方で明瞭だ、というのが論旨だった。 ところで、この講演の中で、「工程表のガントチャートをExcelで書いてはいけない」と強調した点が、どうも多くの聴衆の注意を引いたらしい。終わってからのアンケートでも、そこに関する感想が少なくな
私が競馬好きということもあるが、「週刊ダイヤモンド」に読みたい記事があった。「競馬ブーム終焉 JRA危機の構造」がそれである。JRA(日本中央競馬会)はファン離れに歯止めがかからず、売り上げは14年連続で減少している。 その理由の一つに高齢化がある。90年には競馬ファンの平均年齢は43・2歳だったのが、昨年は54・5歳になっている。 3連単やWIN5など射幸心を煽る増収策は裏目に出て、当たらなくてつまらないとファンが競馬場から去っていった。 また、日銀を上回る高給や割高な随意契約など、高コスト体質が染みついていると批判する。総売り上げの3%しかなく、開催日数も少ない札幌と函館競馬場を改修するのに220億円以上を投じている。 世界一高額で手厚い賞金・手当があり、既得権益化して合理化を阻んでいる。たしかにビリでも35万円もらえるのは日本だけだろう。馬主が厩舎に馬を預けると1頭あたり毎月50〜1
2024 . 03 « 123456789101112131415161718192021222324252627282930»2024 . 05 1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[sage]:2009/10/03(土) 16:42:25.49 ID:XGYiSKd00 2 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]:2009/10/03(土) 16:45:53.14 ID:3FJFgjJZP漫画用のフォントクレクレ 3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]:2009/10/03(土) 16:51:52.02 ID:ShtTbtWL0 4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします[]:2009/10/03(土) 16:52:33.16 ID:Wa7AX1G70>>3 よくわからんがワロタ 5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りし
色んな女の子の画像貼るから点数つけてくれ 1:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/02(土) 01:56:27.07 ID:XKRpbPgU0100点満点でオナシャス ① 2:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/02(土) 01:56:40.44 ID:VadDoIRS0 6 3:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/02(土) 01:56:45.79 ID:yJwtqeNa0 60 4:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/02(土) 01:56:49.24 ID:3qgEQzPR0 85 5:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします:2012/06/02(土) 01:56:56.07 ID:e8Ifvb5+0 65
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