豚肉の水ギョーザ レシピ パン・ウェイさん｜みんなのきょうの料理・水ギョーザの皮 30枚 ・豚バラ肉 （塊） 150g 【下味】 ・しょうが （みじん切り） 少々 ・紹興酒 大さじ1+1/2 ＊なければ酒でもよい。 ・ねぎ （みじん切り） 3cm ・しょうゆ 小さじ2 ・こしょう 少々 ・塩 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ2 ・スープ 大さじ6 ＊顆粒チキンスープの素（中国風）を表示どおりに湯で溶く。 ・白菜 約3枚（150g） ・にら 30g ・塩
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