みんな違ってみんないい。「我が家のポテサラ」図鑑 #ソレドコ - ソレドコ
「ポテトサラダ」（以下ポテサラ）といえば、家庭料理としてもお酒のおつまみとしても「ド定番」の部類に入るといっても過言ではないんじゃないでしょうか？ 老若男女問わず愛され、家庭でも飲食店でもお惣菜コーナーでも当たり前のように鎮座し、同じ料理名なのにちょっとずつ違う……そんなポテサラをもっと掘り下げていきたい……！ というわけで今回は「いろんな人のいろんなポテサラ」を教えてもらう記事です！ 各寄稿者の方には、 自分にとってのポテサラとは 自分的ポテサラレシピ を教えていただきました。プロの料理人・料理研究家の方、普段からさまざまなお店を巡るグルメな方、日々の家ご飯を作り続けている方……とポテサラの多彩さに迫るために、あえていろんな方に登場いただいています。 ポテサラを作りたいな～と思ったときに使える「手間を減らす工夫」を盛り込んでくださった方も！ ポテサラは正直「作るのが面倒」な料理ですが、気
「うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…」と愚痴られて宗教関連のことかと思いきや、地域でカレーに使う肉の違いが原因だったのかも
焼き昆布(ﾏﾝﾎﾞｳﾒﾝﾀﾙ) @Wwmajidesorena 「うちの息子の嫁ね、カレーを豚肉で作るのよ…もうほんまに信じられんわ…」とすごい深刻な顔で年配女性のお客さんから愚痴られたんだけど、数日考えた今も何が悪いのかサッパリわからない…イスラム教だったのか…？？ 2020-04-24 18:43:32
メジャーだけど意外と食べたことがないもの
ちょっと前に今までソバを食べたことがない人に初めてソバを食べてもらうって記事が話題になっていたけど、あんな感じでメジャーだけど食べる機会に恵まれなくて食べたことがないものって、探せば割とある気がする。 というのも、この前、近所に「いきなりステーキ」ができてたから、せっかくだからと行ったんだけど、実を言えばこれが自分の中で人生初ステーキだった。もう30年以上生きているのに。 ステーキってデカい焼肉みたいなものを想像していたけど、実際に食うと全然違うな。焼肉はタレの味で食う感じだけど、ステーキは肉の味で食うって感じだから、あんまり胃もたれせずにグイグイ食える。肉はナイフでスッと切れるイメージだったけど、そんなことはなく、結構切るのに苦労した。 まあ今回はいきなりステーキに行ったことで、そういえばステーキを食ったことって一度もないと、ふと気が付けたわけだけど、こんな感じで案外食ったことのないもの
静岡・浜松のKAGIYAビルをNOKTONで撮る - Sakak's Gadget Blog
久しぶりに浜松（静岡県）に行って来ました。 新東名高速道路が延伸したことで、名古屋からのアクセスがさらに良くなり、１時間程度で着きました（渋滞のストレスもなく）。これから浜松方面へ出かけることが増えそう。今回訪問したKAGIYAビルが自分の中で大ヒットだったため、再訪したいと思います。 使っていたレンズ 今日もノクトン、明日もノクトン。この１本でしばらく行きます。 35mm/f1.4というスペックが私の中でジャストフィットしてしまって、他のレンズに持ち替えられなくなってしまいました。 NOKTON classic 35mm F1.4 MC 都田総合公園／浜松市北区 天気も良いので、まずは子供に体を動かしてもらうおうということで、公園へ。この公園は芝すべりのゲレンデがあるらしく、子供が楽しみにしていました。 とても大きな「芝すべりのゲレンデ」がたしかにありました。ただ、残念ながら、芝の滑りが
もみじ市2014 | もみじ市｜2014年9月27日（土）→ 28日（日） at 調布市多摩川河川敷
2014.09.30 「もみじ市2014」へお越しくださったみなさまへ 2014.09.26 もみじ市にお越しくださるみなさまへ 2014.09.26 出店者からの直前耳寄り情報！ その2 2014.09.26 「もみじ市オリジナル缶バッジ」を作ろう！ 2014.09.25 出店者からの直前耳寄り情報！ その1 2014.09.25 事務局スタッフが語る、もみじ市の本当の魅力⑳ 2014.09.25 事務局スタッフが語る、もみじ市の本当の魅力⑲ 2014.09.25 事務局スタッフが語る、もみじ市の本当の魅力⑱ 【当日受付】hokuri「色の絵シールのネイルワークショップ」 【当日受付】Loule甲斐みのり「こけしに絵付けをしてみよう」（28日） 【当日受付（事前予約可）】緒方伶香「ニードルパンチでつくるテノリナマケモノ」 Twitterで、一緒にもみじ市に行く人を捜そう！ 合い言葉は「#
凶暴で大した会話をしないイルカは静岡県民的に取り扱うのが正しい
日本人はイルカを食べるぐらい（写真は『日本を発掘「もの研」便り』から）なので、人権を与えようなんて露とも思わないのだが、欧米人はそうではない。どうも賢くて優しい特別な動物だと思っているようだ。 ところがイルカは残忍で、天敵が来たと言う警告やエサなどの情報をやり取りしないので、他の動物と比較して頭が良いとは言えないと言う研究が紹介され（Mail Online）、反響を呼んでいた。イルカには高い知能と道徳性があるから“人権”を認めるべきだと言う主張は、どうも正当化されないようだ。 セント・アンドリュー大学の海洋哺乳類の研究者によると、バンドウイルカは捕食する目的も無く、ふざけてネズミイルカを探して殺すそうだ。また、6年間のオーストラリアの調査プロジェクトによると、雄イルカの集団は他の雄イルカに乗っかる示威行為を行い、血みどろの争いを引き起こす。そう言えばアイルランドでは水泳中の人間がイルカに襲
JOURNAL | ecocolo
糸魚川の木を使ってお箸をつくる、 古民家「あきすけ」の図工クラス 夏が始まったばかりの7月中旬、新潟の越後杉を使ったワークショップを糸魚川市越の不動山山荘「あきすけ」で開催。図工ユニット フランス在住のアーティスト、田中麻記子さんによる新連載「アニスとフェンネル」が、ついにエココロでスタート！ イラストレー この夏は、各地で予期せぬゲリラ豪雨が続きますね。西日本豪雨の被害拡大が心配されるなか、被災地復興支援チャリティとして、イ 〈THE HINOKI〉× 写真家・頭山ゆう紀さんによるビジュアル作品展「THE HINOKI Yuhki Touyama 2017－2018」がスタート "有機的な衣服とそれに基づく表現活動"をコンセプトにするファッションブランド〈THE HINOKI〉 ジュエリー作家・本多沙映さんによる初めての作品集『EVERYBODY NEEDS A ROCK』を刊行。企画展
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第17回 高知県（その１） ウツボもかぶるぼうし（帽子）パン ｜ 列島あちこち 食べるぞ！ Ｂ級グルメ（食べＢ）
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料理研究家 濱田美里