こんにちは、うさみです。 昨年作ったお味噌。→完成した2017年仕込みのお味噌の記事はこちら お味噌汁を作るだけでもどんどん減ってしまい、なんだかさみしく感じています。 夫の分は、そもそも仕込んだ量が少なめだったので残りわずかになりました。あー、ざんねん。 2人のお味噌を合わせるのがミソ! お味噌の味くらべをした時に、2人のお味噌を合わせてお味噌汁を作ってみました。→お味噌くらべの記事はこちら これが美味しかったんです〜! カドが取れるというかまろやかになるというか… それに味をしめ、うちのお味噌汁はいつも合わせ味噌で作っています! 寒い日のお味噌汁は美味しいですよね〜 それが自分で作ったお味噌だと、格別です。 2人のお味噌を混ぜて、ますますパワーアップしてますしね。 どうですか?想像しちゃいました? 幸せな気持ちになります? そんなあなた、是非この冬にお味噌を仕込んでみてくださーい! 後
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