和食は健康に良いことが証明された 体に良い食事の上位に長年君臨し続けているのが、「地中海式ダイエット」と「DASHダイエット」ですが、実は日本人が普通に摂っている和食もかなり健康的な食事であることがわかっています。 日本人からしたらそれはそうだろうな、という感じかもしれませんが笑。 2020年に東北大学と日本国立がん研究センターが約19年もかけて行った調査によると、伝統的な日本食は死亡率も病気リスクも下げる!ということがわかりました。 この調査は、日本の各都道府県の男女92,969人(45〜74歳)を対象に食事内容を調べ、日本食と死亡リスクとの関連をチェックしたものです。データ量も多くていい感じですね。 【大悲報】 ハーバード大学の研究によると、一度の食事で食べていいフライドポテトの量は、、、6本。 — ちょっぺ〜先生@心理学博士 (@kruchoro) 2020年8月14日 伝統的な日本
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