卵の保管と保存について！冷蔵庫のドアポケットは危ない？ - Rinのシンプル生活2016 - 08 - 12 卵の保管と保存について！冷蔵庫のドアポケットは危ない？ キッチン 整理収納 ミニマリスト にはなれないけれど、モノを極力増やさないシンプルな生活を心がけています。 お片付け・断捨離・インテリア等を中心に日々の生活を綴っています。 毎日暑いです・・・・ こんな日は、なるべくキッチンに立ちたくないものです。 まして自分一人の時には、思いっきり手抜きです（笑） 大好きなのは、卵かけご飯♬ しかしこんな暑い時期は、保存の仕方も注意しないといけないですね。 生卵の保存方法 我が家では、このような冷蔵庫のドアポケットに付いていた卵置きケースは使っていません。 （ パナソニック さんよりお借りしました） ドアの開閉の時に、振動でひびが入るとそこから雑菌が入ってしまうから。 買ってきたパックのまま冷蔵庫に入れています。 本来は、涼しい場所での常温保存もできますが、やっぱり心配
