アメリカンクラシックテイストのメニューが人気のレストラン「サラベス」のルミネ新宿店・品川店限定で、1月6日から食べられるのが「ブラックフォレストパンケーキ」。アメリカで古くから親しまれている「ブラックフォレストケーキ」をヒントとして作られたメニューというのが、どのようなものなのか、食べに行ってきました。 Sarabeth's「ニューヨークの朝食の女王」- サラベス http://sarabethsrestaurants.jp/ サラベスは東京、品川、代官山、ルミネ新宿、大阪と5つの店舗がありますが、今回は店舗限定メニューなので、品川店へ。 さっそく「ブラックフォレストパンケーキ」を注文。税込1450円です。 10分ほどでパンケーキが到着しました。チョコレート味の真っ黒なパンケーキ。 添えられているのはキルシュ入りチェリーソースと、ホイップクリーム。「ブラックフォレストケーキ」は、チョコレー