Crab cake(クラブケーキ) ご存じですか? クラブ カニ ケーキ 魚のすり身などを平たく固めたもの ケーキは🍰と同じスペルですが この場合はすり身を平たくした方の意味です。 名前だけは知っていたのですが, アメリカ在住isabellechanさんの記事を見たら 作ってみたくなりました。 ※現在ブログは閉鎖されているのでリンクは削除しました。 要するに、カニ(クラブ)で作ったハンバーグってところです。 基本の材料 カニ 玉ねぎみじん切り ニンニクみじん切り パン粉 お店によってパプリカやコーンなども 使っているとのことです。 使った材料 カニカマ(セレブ:かに 中流:かに+かにかま 庶民:かにかま) 玉ねぎみじん切り ニンニクみじん切り パン粉 ツナ缶 ツナ缶を足してみました。 軽く塩コショウして、卵とソースを加えます。 ソースは水っぽくなるので中濃がおすすめ。 レシピを検索す