目の前にすると言葉を飲む大迫力。 色の変化や形状の変化、ずっと見ていれそうな不思議な感覚です。 玄武洞 出石蕎麦に舌鼓、少し北上して玄武洞にやって来ました。子供を産む前、う～ん10年ほど前に嫁と来て以来2度目。 2度目の訪問でも目の前で見るとやっぱり圧倒されるような迫力があります。 城崎と出石、玄武洞～この3つは、城崎に訪れて観光される方にはセットみたいな物で、親しみある方もいるのではないでしょうか～。訪れるのなら、新緑の季節や冬の雪がある時がとても絵になりそうですね。 この日は子供達と時間の都合でいけてない、少しはずれになる青竜洞、前には池があり、その中の石塔に投げたお金がうまく乗れば願い事がかなうとされています。 アクセス 出石からは車で20分程でしょうか～丸山川沿いに道なりに北上するとすぐにあります。この辺りは城崎温泉を筆頭に久美浜や天橋立など観光地が沢山あって、それぞれが温泉地でい

万能で優秀なネギ塩だれを久々に作ってみました。 この暑～い夏に、超おすすめ出来るネギ塩だれ！このたれだけでも、全然アテになっちゃってビールがやばいぐらいガンガン進みます。 このネギ塩だれ、作り置きしてビンなどで密閉しておくと1週間ぐらい冷蔵で持ちます。 なので一度に多めに作り置きして、晩のおかずのお供、お酒のアテに何かにチョイ混ぜして出す等、とても便利です。 何にでも合いますが、代表どころは、野菜系～、胡瓜、ジャガイモ蒸した物、冷奴等シンプルな物に抜群に合います。 肉系は～なんと言っても、から揚げ！あつあつの揚げたてに、このネギ塩だれかけて食べてみてください、悶絶します！あとは～餃子、チャーハンにチョイ入れ、豚肉と一緒に炒める、ソースとして乗せる等々～。 晩御飯のレパートリーが1品2品簡単に増えます。 その中でも、ととぱぱのイチ押しは～～これっ！ さっぱり、しっとりなネギ塩だれ棒棒鶏！！

こんなに美味しい鰹は食べたことない！ こんなに美味しいんだぁ～鰹って！と、大体の方はおっしゃるかと思います。 鰹の塩タタキって、こちらではあまり聞き慣れない名前ですよね。 元は高知の漁師さんが釣れた規格外の物を炙って、塩で食べたのが始まりだそうです。 その高知から毎日、空輸される鰹は新鮮そのもの、臭さとは縁遠く、身はブリンブリンブリン。 余分な物はつけず、少しの塩だけをかけて食べると、噛む度に、旨味が爆発するようなイメージで驚きを隠せないです。 最近一部のスーパーでも鰹のタタキが一年を通して食べられるようになって、それもまた以前の質から比べると劇的に向上しています。臭さもないですし。でも、そんな次元ではないです。 本物はなんでも飛びぬけています、そして、感動をくれます。 美味しい！！それ以外の言葉がでてこない。 いい意味で鰹の概念はこの店に変えられました。 神戸 座屋(いざりや） アクセス

ＲＩＫＩ ＲＩＫＩ ＲＩＫＩ？　ああ～～、ＲＩＫＩ パンやきどころ ＲＩＫＩ アクセス 営業時間 個性豊かなハード系とソフト系 さいごに パンやきどころ ＲＩＫＩ 神戸の中華街「南京町」の側にある、とっても人気のあるブーランジェリー。店内はかなり小さく5,6人も入れば、持ってるトレーどうしが当たりそうになる程、身動きできないような小さなお店です。ですがこのお店に、多い時では１０人以上外に並ぶ超人気店です。 最近では、メゾンムラタと並び、神戸のトップ３には入るパン屋さんです。 店内に入ると左側に甘い系、右側にハード系が並んでいて、どれもオリジナリティーに富んだ作品が所せましと並んでいます。 売れるそばからひっきりなしに焼き立てのパンが次々と運ばれてきます。どれも、ほんとに美味しそうで、飲み助さんなら晩酌のアテになりそうなパンがいっぱいあって、どれもこれもで目移りしそうな程。 開店したての頃は