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豚肉の部位を使い分けよう! 知っておきたい豚肉の「部位の特徴」と「料理での使い分け」 | 東京ガスウチコト
豚肉の部位、料理に合わせて使い分けしていますか? 部位の種類は様々で、肉質の特徴や脂身の入り方が異なります。各部位の特徴を知っておくと、料理に合わせて向き不向きの判断ができ、調理やお買い物がスムーズにできそうですね。今回は、豚肉の部位の使い分けについてご紹介します。目次豚肉の部位は料理に合わせて使い分けよう【豚肉の部位1】幅広い料理に活躍!「肩(かた)ロース」【豚肉の部位2】うまみが豊富、炒め物や煮込み料理にも!「かた」【豚肉の部位3】やわらかく、赤みと脂身のバランスが美味しい!「ロース」【豚肉の部位4】キメが細かくやわらか、揚げ物に最適「ヒレ」【豚肉の部位5】こってりしてお手頃、中華料理に!「バラ」【豚肉の部位6】あっさりした味わい、ローストポークなどに！「モモ」豚肉のその他の部位【ミミ、トンソクなど】おわりにあわせて読みたい目次をもっと見る同じ豚肉でも、部位によって味や食感の特徴
tweakk 2024/04/20
料理

豚肉
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「あ、その鍋に重曹はNG!」重曹で掃除できる物・苦手な物とは? ナチュラルクリーニングは使い分けがポイント | 東京ガスウチコト
TOP掃除洗剤活用法(掃除)「あ、その鍋に重曹はNG!」重曹で掃除できる物・苦手な物とは? ナチュラルクリーニングは使い分けがポイント
tweakk 2020/02/23
掃除
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ちょっと試してみたいかも! 「発泡スチロール」の活用（再利用）方法5選 | 東京ガスウチコト
バナナって放っておくと2,3日で黒くなってしまいますよね。ですが、新聞紙に包んで、発泡スチロールの箱に入れておけば、「6日程度」は黒く変色するのを抑え、美味しい状態を保ってくれるそうです。ただし、実際に試す場合は以下のことに注意してください。・1日1回は、箱の中の空気を入れ替える・バナナを包んでいる新聞紙が湿ってきたら、新しい新聞紙と取り替える・この方法で効果が期待できるのは、10月〜4月の寒暖差がある間夏が終わった頃からのバナナの保存に、一度試してみたいですね。
tweakk 2017/03/11
生活

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