なによりも、毎日弁当を作るってことが本当に大変だと気付いた。 卵焼きだって、卵を割って、まぜて、フライパンに油をしいて、焼いて…そして焼き終わったら洗い物もある。面倒くさい。 母の弁当にはいつも卵焼きが入っていた。 あんなに良い弁当を毎日作ってくれてたのに、「友達の弁当のほうがおいしそう」「冷凍食品のほうが美味しい」なんてひどいことを言っていた。 労力の割りに消費者に喜ばれてないんだからPDCA回すべきだったんじゃね? 増田の気付きは生産者の立場に回っての「こんなに労力掛かってたんだ!」であり、結局消費者の立場は置き去りにされている。 このまま増田が親になったらまた「労力の割りに喜ばれない弁当」というサイクルを回してしまう。
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