小松菜と豆腐のとろたま丼 レシピ・作り方 | NHK
ヘルシー食材をつかった「薬膳ランチ」です。かにかまぼこの代わりに、ちくわを薄切りにして使ってもおいしくできあがります♪また、かた焼きそばにかけてもおいしくいただけますよ。 料理家・国際中医薬膳師 齋藤菜々子さん 小松菜 1/2ワ 絹ごし豆腐 1/2丁 卵 2個 かにかまぼこ 60ｇ ごま油 大さじ1/2 ごま油(仕上げ用) 小さじ1 ごはん 適量 ＜合わせ調味料＞ 水 300ｍｌ しょうゆ 大さじ1 トマトケチャップ 大さじ1 かたくり粉 大さじ1 酢 小さじ2 しょうが(すりおろし) 小さじ1 顆粒(かりゅう)チキンスープの素(もと) 小さじ1 砂糖 小さじ1 1.小松菜は、根本を落とし4ｃｍの長さに切る。豆腐は、1.5ｃｍ角に切る。かにかまぼこはほぐす。卵はよく溶いておく。 2.合わせ調味料（水、しょうゆ、トマトケチャップ、かたくり粉、酢、しょうが、顆粒チキンスープの素、砂糖）を混ぜ合
冬の味覚「千枚漬け」心込め漬け込む 立冬の朝、京都で今年一番の冷え込み｜社会｜地域のニュース｜京都新聞
立冬の７日、京都の冬の味覚「千枚漬け」の漬け込みが本格化し、京都市内の漬物会社で伝統製法による作業が公開された。法被姿の職人が「聖護院かぶ」を薄切りにし、手際よくたるに積み重ねた。 京野菜の聖護院かぶは冷え込みとともに甘みを増すため、千枚漬けは底冷えが始まる立冬の頃から仕込んだものが最良とされる。 「大安」本社工房（伏見区）では職人が皮をむいたカブラを、「シャッシャッ」と音を立てて専用のかんなで２・６ミリの薄さに削り、たるに円を描くように何層にも敷き詰めていった。塩のみで３日間、昆布と調味液に２日間漬けて完成させるという。 新型コロナウイルス禍で同社の経営は大打撃を受けたが、１０月ごろから観光のにぎわい回復に伴って漬物の売り上げも急速に持ち直しているという。大角安史社長（４９）は「漬け込みは大変だが、おいしいと言ってくれる人のため心を込めて作りたい」と話す。 京都地方気象台によると、７日の
“配達データ見て…”女性に繰り返し電話か 佐川急便社員逮捕 | NHK
宅配大手・佐川急便の38歳の社員が、ことし9月、都内に住む30代の女性に繰り返し電話をかけたとして、ストーカー規制法違反の疑いで逮捕されました。調べに対し、「配達データを見て名前を知った」などと供述しているということです。 逮捕されたのは、佐川急便の社員で、東京 港区の営業所に勤務する都木徹信容疑者（38）です。 警視庁によりますと、ことし9月、都内に住む30代の女性の携帯電話に8回にわたって繰り返し電話をかけたとして、ストーカー規制法違反の疑いが持たれています。 電話は、番号が非通知でかけられていて、「デートしよう」などと話しかけていたということです。 社員のスマートフォンには、女性の名前をインターネットで検索していた履歴も残っていたということです。 調べに対し、容疑を認め、「女性とは面識がなく、配達データを見て名前を知った。5年以上前からほかの人にも数え切れないぐらいやった」と供述して
酒井くにお 訃報のお知らせ ｜松竹芸能株式会社
弊社所属タレント、酒井くにおが令和4年10月28日午前8:30 慢性虚血性心疾患の為永眠いたしました(享年75) 尚、葬儀につきましては故人の遺志により家族葬にて執り行われました 茲に生前のご厚誼を深謝し謹んでご通知申し上げます
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兄弟漫才コンビの酒井くにおさん死去 享年75 弟・とおるが追悼「ゆっくり休んでください！今までありがとう！」
https://twitter.com/MizunoHideko/status/1588870048281919488
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