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ブックマーク / www.kyotoside.jp (2)

  • 美容&健康に良いと噂の小豆がたっぷり!おいしい京都土産の阿闍梨餅 - KYOTO SIDE(キョウトサイド)

    魅力的なお土産がたくさんある京都…その中で、いま最も人気のあるお土産は何だろう?と思ったKYOTO SIDE編集部は、独自に「京都お土産総選挙〜べ物編〜」を行いました。 京都人が贈りたい&貰って嬉しい、京都人でない方が贈りたい&貰って嬉しい、の4部門全てでダントツ1位を獲得したのが・・・・「阿闍梨」!!!! 京都と言えば「八ツ橋」のイメージがある中で、新風を巻き起こした阿闍梨の人気のヒミツに迫るべく、KYOTOSIDE編集部は京都市内にある阿闍梨舗 満月 店さんにお邪魔してきました〜。 出迎えてくれたのは、15歳から「満月」で働き始め、来年で60年になるという(!)阿闍梨を知り尽くす男!中嶋常務。 今回、KYOTO SIDEの京都お土産総選挙〜べ物編で全ての部門で1位、全4冠を達成したことを報告すると、「こんな結果をいただけたのも、お客様、お得意様、仕入先様始め、いろんなメ

    美容&健康に良いと噂の小豆がたっぷり!おいしい京都土産の阿闍梨餅 - KYOTO SIDE(キョウトサイド)
    u-li
    u-li 2023/04/13
  • 『海軍割烹術参考書』を再現した海軍料理がいただけるレストラン@舞鶴 - KYOTO SIDE(キョウトサイド)

    海軍ゆかりの地として有名な舞鶴市。今回はKYOTO SIDEで取り上げた舞鶴のおすすめ観光スポットを厳選してご紹介します。四季を通して楽しめる舞鶴の魅力を再発見してみましょう。 【新型コロナウイルスの感染拡大防止対策にご […] 明治37年創業、海軍さん御用達の元旅館 東郷平八郎も贔屓にしていたというだけあり立派な門構え その海軍さんの料理がいただけるのが、舞鶴市の「松榮館」。この立派な建物は明治37年開業の旅館「松栄館」の元別館で、かつて近くに舞鶴鎮守府があったことから初代長官・東郷平八郎をはじめ旧海軍関係者御用達旅館でした。 舞鶴鎮守府の初代長官・東郷平八郎像 ところがこんな立派な建物にもかかわらず長年、使われなかったため老朽化。一次は解体の危機も迎えましたが、舞鶴市民有志による活動で保存が決定。今年10月、当時の洋を再現した「ほんまもん」にこだわるレストランとして生まれ変わりました

    『海軍割烹術参考書』を再現した海軍料理がいただけるレストラン@舞鶴 - KYOTO SIDE(キョウトサイド)
    u-li
    u-li 2019/09/06
    “解体の危機も迎えましたが、舞鶴市民有志による活動で保存が決定。” “明治の日本海軍はイギリスと親交があったので、西洋料理はイギリス式なんですって。だからカレーはスプーンではなくフォークで食べます”
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