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雰囲気の悪い組織が成果を残せるか あなたの組織では、全員が朝挨拶を交わし日頃から話をしているでしょうか。雰囲気はいいほうでしょうか。 社員が挨拶をせず、日々話をしないような雰囲気の悪い組織で成果が上がると思いますか。そのような組織で成果が上がることは非常にまれで、何かに挑戦しようという気持ちは生まれず、成長することもできないでしょう。 成果が上がる組織は雰囲気が良く、みんなが和気あいあいと話をしている組織です。ある調査によると、効果的なコミュニケーションをとっている組織は、同業他社よりも1.7倍成果を上げているという結果が出ています。孔子は「善く戦う者はこれを勢に求めて人に求めず」という言葉を残しています。組織に「勢い」があれば、人の能力が多少劣っていても、勝つことができるということです。 雰囲気が悪い組織では、出社するのが嫌になり、仕事がつまらない、退屈と感じる人も多くなります。
お菓子づくりは失敗の連続 私はお菓子づくりが苦手だ。大の苦手である。断っておくが、料理全般不得意というわけではなく、お菓子以外は得意なのだ。 スポンジケーキをつくれば膨らまない。仮に、万が一、奇跡的に膨らんでも、スライスすると小麦粉のダマが白い水玉模様となって現れる。シュークリームをつくれば、生地がせんべいのようにパリパリに。話題のケーク・サレもつくってみたが、蒸しパンのような仕上がりになってしまい、「もうお菓子なんてつくらない! 」と心に決めていた。 だが、しかし。先日炊飯器で肉じゃがをつくった際に、予想以上のできばえだったことから「もしかして炊飯器ってお菓子づくりにも使えるかも」と気が付いた。お釜の円形を利用したお菓子……と考え、思いついたのがチーズケーキである。 焼き上がりはスフレのよう、冷やすとレアチーズケーキ風に つくり方はとても簡単。ボウルに材料を入れてただただひたすら混ぜるだ
中身を食べ終わったあとも楽しめる“かわいいパッケージ”が魅力のお菓子を集めました。いずれも通販で手に入るものばかり。プレゼントや、自分用のコレクションにもオススメです。 ■ 猫好きにぴったり「デメル」 箱も中身も“猫づくし”なチョコレートはいかがですか? ▽ DEMEL ▽ 高島屋オンラインストア ウィーン生まれの老舗チョコレートメーカー「デメル」の「ソリッドチョコ猫ラベル」は、かわいらしい猫のパッケージでおなじみの人気商品です。パッケージだけでなく、中に入っているチョコレートも猫の舌の形をしています。猫好きな人へのプレゼントにもいいですね。 ■ マトリョーシカの中にチョコレート「マツヤ」 新潟県にある「マツヤ」は、日本では珍しいロシアチョコレートの専門店です。 ▽ ロシアチョコレートの店 マツヤ ロシアチョコレートは、ロシア風クリームのポマードカにアーモンドやロシア風ゼリー、洋酒などを加
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