もつ煮込み の作り方！.....自己流です！ | 魚屋三代目日記「モツ煮込み」の記事が続いてしまいました；汗 本日は作り方を紹介します！ 出来上がりまで結構時間が掛りました；大汗 店の休憩室のガス台と家のガス台.....両方を使って。 仕事をしながら作っていましたので；涙 画像が多いので「モツ煮込みの作り方」をクリックして下さい！ 続きを見る事が出来ます！宜しくお願い致します。 ＜材料＞ 生モツ...................2.5キロ 大根......................1本 人参......................3〜4本 牛蒡（ゴボウ）...........4〜5本 こんにゃく.................2〜3枚 長葱の青い部分...........3〜4本分 ニンニク.....................4片 生姜..........................ニンニクと同量くらい 鷹の爪（赤唐辛子）..
