真っ赤なトマト色に煮込んだロールキャベツはとろけるように柔らか。キャベツの葉を破らずに上手にはがすコツをお教えします！ キャベツの葉…8〜10枚 ＜種＞ 合いびき肉…250g 玉ネギ…1/2個 パン粉…1/4カップ 塩…小1/2 コショウ…少々 牛乳…大3 ナツメグ…少々 小麦粉…大1 ローリエ…2枚 固形ブイヨン…1個 水…300〜400ml
基本のおかず・ロールキャベツ
真っ赤なトマト色に煮込んだロールキャベツはとろけるように柔らか。キャベツの葉を破らずに上手にはがすコツをお教えします！ キャベツの葉…8〜10枚 ＜種＞ 合いびき肉…250g 玉ネギ…1/2個 パン粉…1/4カップ 塩…小1/2 コショウ…少々 牛乳…大3 ナツメグ…少々 小麦粉…大1 ローリエ…2枚 固形ブイヨン…1個 水…300〜400ml
簡単レシピ - E・レシピ
フキと練り物の煮物 がおいしい！ ゲストさん 07:08 オニオンソーセージトースト がおいしい！ ゲストさん 06:19 ちらし寿司 がおいしい！ ゲストさん 08/17 ジャージャー麺 がおいしい！ ゲストさん 08/17 ズッキーニの揚げ浸し がおいしい！ ゲストさん 08/17 ささ身と大葉の梅肉和え がおいしい！ ゲストさん 08/17 生トウモロコシで！基本のコーンポタージュ がおいしい！ ゲストさん 08/17 豚肉とゴーヤの夏カレー がおいしい！ ゲストさん 08/17 枝豆と梅干しのジャコご飯 がおいしい！ ゲストさん 08/17 しっとり柔らか 鶏むね肉のピカタ がおいしい！ ゲストさん 08/17 照り焼きチキンのアボカドソース がおいしい！ ゲストさん 08/17 カニ缶で作る冷製パスタ がおいしい！ ゲストさん 08/17 枝豆と梅干しのジャコご飯 がおいしい！
カルボナーラ
□ カルボナーラ 2人分 パスタ・・・・・・・200g ゆでる塩・・・・・20g 塊ベーコン・・・・・50g 生マッシュルーム・・4〜5個 ＜ソース＞ 卵黄・・・・・・・3個分 粉チーズ・・・・・大4 生クリーム・・・・100〜120ml 塩コショウ・・・・少々 粗挽き黒コショウ・・少々 □ 今回のパスタはFETTUCINE カルボナーラのようにこってりしたソースなら、ソースがからみやすい幅の広いパスタがあいますよ。今回はフェットチーネを使いました。 □ 作り方 1 塊ベーコンは3cm長さの、5mm角位に切る。生マッシュルームは縦4つに切る。 2 大きめのボウルに＜ソース＞をよく混ぜあわせる。 3 フライパンにベーコンを入れ、中火でしっかりカリカリになるまで炒め、マッシュルームを加えて炒めあわせる。 4 パスタをゆでる。塩を入れた煮たった熱湯にパスタを入れ
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簡単アレンジのタコライス♪ - 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ
