はてなブログ最も美味しい料理（１）序章 よく他人に質問をします。「今まで食べた中で一番美味しかった料理って何ですか」と。その中で印象的な答えをいくつか。海外生活中に聞いたので、外国での経験が多めです。 ■トナカイカナダエスキモーの調査で現地に滞在中、ずっと食べていたトナカイの生肉が殊の外美…
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内田樹『街場のメディア論』 - メディア社会論備忘録