みなさま、こんばんわぁです 最近どーにも調子が悪く 元々の不良に加え 夏バテ気味なのか、軽い熱中症なのか 色々諸々引きずって とにかく、堪え性がありません 普通の日常生活 じーっと立っていられなくて 髪にドライヤーを当てる、とか そーゆーことさえもツラく感じます 料理はなんとかやってますが うぐぐぐぐ…と痛みに耐えながらです つらいのう 3月某日 夜ごはん何をしようかと 冷蔵庫を開けて、材料をチェック んーーーーなんだか これはすき焼きじゃないかと思ったけど 牛肉がありません それなら！鶏肉でやろー！ ってな訳で 人生初の、おうちで鶏すきです 牛肉は時々作るんですが ↓↓↓↓↓ kiroku-mania.hatenablog.com お肉の種類によって味付けを変えるとか そんな高度なテクニックは持ち合わせておらず いつも通りな味付け、というか いつもテキトーなので いつも違うんですがw そ

みなさま、こんばんわぁあ〜〜 土曜日です みなさまいかがおすごしですか？ おしごと？がっこう？おやすみ？ ワタシはおやすみでしたが 歯医者でした あとは、のんびりびりびり 1月某日のうちごはん なんか、よくわからん献立 スーパーのコロッケもやってきて めちゃ盛りだくさんになりました！ 下味をつけて冷凍しておいた 鶏肉を焼きましたよ ケチャップやみりん、マヨネーズ 醤油やおろしにんにく等 ごはんがすすむ、しっかりとした味付け 昨年は結構何回か作ったなぁ たぶん、これが 最後の下味冷凍だったかも 春菊と油揚げと塩昆布の和え物 塩昆布って 色々使えますよねー 油揚げも、好きで多用してしまう でへへへへ 相方が、実家から貰ってきた 紅芋のチーズ焼き 最初普通のさつまいもだと思ってたので 切った時の色鮮やかさに ギョッとしてしまいましたが とってもキレイですよね チーズは 普通のシュレッドチーズと

みなさま、こんばんわぁあぁ 楽しい休みはあっという間 やらないといけないことは たいして出来なかったけど まあ、いい ひとりのときに、がんばろう 1月某日 長野・白馬〜岐阜・奥飛騨のたびも もう今日で最終回です 楽しい時間はあっという間 たびに出てる間って 時間が経つのがほんとに早いですね 最後にやってきたのは 昨日ご紹介していた「麺屋しらかわ」さんの すぐ近くにある和菓子屋さん 「稲豊園」さんです 創業100余年の老舗だそうです お店の間口は広いものの イートインなどはできず お持ち帰りのみです 店舗部分はこじんまりとしています 奥は工房なのかもしれませんね ちょうどお正月だったこともあり 干支の寅にちなんだ 和菓子が販売されていました その名も "寅ディショナル" お値段はちょっとお高め1200円です 金色の豪華な箱に入っています パカッッ！！！ 可愛い、歌舞伎の隈取りを施した 寅のお

みなさま、こんばんわです〜 待望の土曜日 今日は、相方も仕事で ワタクシのんびり過ごしてました ぽけ〜っと。 12月某日 相方とランチにやってきました この日は 大阪・北浜「北浜あなごや」さん 名前の通り、穴子の専門店で ちょっとお高いコースなどを出されるのですが お昼は、リーズナブルな丼がいただける と、いうことでやってきました パッと見た感じ 誰もいてないように見えますが 実は順番待ちが発生していて 席が空いたら電話をくれるとのことでした メニューはこんな感じ あらかじめ、注文しておきます 穴子重、穴子ひつまぶし 穴子天重など 悩ましいですね… 穴子の量や、穴子の種類などで 細かく料金がわかれています 大きな肉厚の穴子は、小穴子よりもお高く リーズナブルなランチ… とは呼べない価格になってきますw 並ばなくてよかったので 停めた車の中でゆっくりと30分以上 待ちましたかねー お店の入口

みなさま、こんばんわぁあです〜 楽しい楽しい週末が終わってしまった また1週間かぁぁあー 頑張るしかない 11月某日 ずっと心待ちにしていた お取り寄せが届きました！ 毎年変わりますが 9月中旬に予約の受付が始まるのですが 今年は予約開始後15分程で 売り切れになってしまった 超人気の一品です 今年はたまたま 予約開始日が休みの日にあたり 無事予約をすることができました！ 「柿の葉すし　山の辺」さんの "紅葉柿の葉すし" なんて！美しいんでしょう！！ 想像以上の美しさ 箱を開けた瞬間に胸が高鳴りました！ うわぁぁあ最高やないかー 手書きのお手紙もついてて 素敵過ぎる♡♡♡ 柿の葉すしをご存知ない方のために 少し説明しておきます 奈良の五條や吉野、和歌山の郷土料理で 江戸時代の頃 紀州でとれた鯖のお腹に塩を詰めて 紀の川や、熊野川を遡り行商されてたものが 保存のための塩がキツかった為 薄切り

みなさま、こんばんわぁあ〜 今日は祝日 実家で、母と姉とお昼ごはん 母の作るごはんは、絶品で 世界一美味しいと思います のほほんと、楽しい時間でした 11月某日 ひとりでぶらぶらとお散歩です 久しぶりに 大阪・谷町の「空堀商店街」にやってきました 古い昭和そのままの商店に 美味しい店や、おしゃれな店も混在し 今も活気ある商店街のひとつなんですよ 今日のお目当ては、サンドイッチ 相方があまり食べたがらないのと 喫煙可の喫茶店を嫌がるので そーゆーところは ひとりのときに、出掛けます この日は 「喫茶MAC（マック）」さん 言わずと知れた名店です 以前は 阪神タイガースファン丸出しだったんですが 今は、あれ…？どうしたんでしょう 普通の昭和の喫茶店風になりました 店内はこんな感じ BGMは、AMラジオ ゆるい空気が流れてます 定食も色々あるんですよね 安いなー！！！ カレーライスや焼きそば54

みなさま、こんばんわぁぁあ〜 日曜日 どこか遠くに行きたいな〜 いや、近くでもいい どこか、いきたいな〜なんて思う 今日このごろ 10月某日 気持ちの良い晴れの天気 ワタクシたちは、車を走らせていました 高速をひた走り 一般道をひた走り 岡山県にやってきましたよ 岡山ってね なぜだかわかりませんが ものすごくアンティークショップが多いのです アメリカ、フランス、和など お店によって色々ですが きっと人口との割合にしたら かなり多いのではないかと思います そして 値段がびっくりするほど安いのです 大阪と比べても安いのですから 東京と比べたら、もう それはそれはすごい金額差ですよ 内緒ですが 田んぼや畑の中を進み ようやくお店に到着しました ガレージのような倉庫のような 広大なスペースは なんと300坪もあるのだそうです！ これは、すごい こことは別のお店ですが 岡山のお店他に色々 ↓2016

みなさま、こんばんわです〜 水曜日は週休です 体調不良で 1年前から週4日勤務にしてもらったんですが 勤務地も、近くに戻り そろそろ週５に戻しませんかという 雰囲気が漂っておりますw 契約は3月末までで 4月からはまた新しい契約を結ぶので それまでは、とりあえず 気兼ねなく週4日を満喫ですが 身体、それまでに元に戻るのかなぁ 9月某日のうちごはん この日は 徳島に実家がある会社の先輩が すだちを送ってもらったということで お裾分けをいただきました 完全無農薬の、フレッシュなすだち これは素敵だぁあ という訳で "すだちそば" にしてみました！ 器は先日買ったばかりの お上品な小さめ丼 kiroku-mania.hatenablog.com 蕎麦つゆは 手抜きで出汁パックと 醤油、みりん、砂糖 大根をおろして すだちを並べて出来上がりー！ うちにあった蒲鉾も 蕎麦にのせよう、と思ってたけど

みなさま、おこんばんわ〜〜 やったぁ！金曜日夜！ 嬉しいー！ そして仕事場に関しては 良いニュースもチラリ ああ、早く本決まりになってほしい 8月某日 とうとう、やってきました 名古屋の超絶人気うなぎ店 「うな富士」さんです 最近、東京にも出店されたとか… もうずっと何年も前から気になってたんです でも 2、3時間並ぶという口コミや 店の前に連なる行列の写真とか 目にするたびに断念してました コロナ以前の話ですが 今回は、夜の時間帯 開店の25分ほど前に到着して あれれれ？それほど並んでない！ こちらが、かな有名な 「うな富士」さんの店舗 テントに阻まれて全体の撮影が難しいw 以前は、お店の前に ギッシリ立って並んでいたようですが 今は丸いパイプ椅子が置かれていて 座って待つことができます グループ単位で渡されるカード 4番でした！！ 一巡目で入れそうです 良かったぁあ！ ワタシたちは 以

みなさま、こんばんわぁああ たまに、無性に旅に出たくなります もともとが、放浪旅人なので かつて過ごした旅の日々が 懐かしく思える時があります 海外とか 隔離なく行ける日が来るのでしょうか そんな日が訪れたとして 健康でいられてるでしょうか 金銭的余裕が ワタシ個人にはあるのでしょうか もはや、遠い夢かもしれないな… 7月某日 かねてから行きたいなと思ってた お店に行ってきました 京都「微風台南 tearsII」さん もうこれは、台湾に来たんかな？ っていうぐらい 台南の田舎の様相です あーーー台湾行きたい 最近、台湾気分がむくむくと湧いてきてます 最寄駅は市役所前でしょうかね いつも車なので… アバウトな感じですが 今はGoogleマップがありますので ネットで見てみてくださいなw とりあえず すぐに台湾に行ける訳でもないので こちらで 台湾欲を満たしにいきましょう うーん、可愛い ビー

みなさま、おばんです〜 先週末に梅雨明けもして いよいよ夏本番 オリンピックも始まりますね… ほんまにやるの…？ 世の中色々腑に落ちないこといっぱいw 今日のキロクマニアは 4月某日 ひとりでこちらにやってきましたよ〜 大阪・湊町「元祖とんかつカレー カツヤ 」さん なかなか年季の入ったお店の外観 でも、ワタシ、こーゆー店大好きなんですよね〜 老舗の古い佇まいはもちろん こういう昔からあるんだろうな〜っていう町の食堂 ロマンに満ち溢れてる！ それに 若い女子が群がる店より おっちゃんが行く店の方が 絶対美味しいですから！！！ その代わり、行くと 場違い感が満載なのか 奇異の目で見られますw お店の看板も暖簾も雰囲気ありすぎて シビれる お店は創業1959年 なので、60年ほどの歴史ですね 建て増しを繰り返しているような構造で お店は奥へ奥へと不思議な感じで伸びています 開店当初からあるのは

みなさまこんにちはぁあ ２日間働いて また土日がやってくる！ 今週はまだ気楽で良かった 今日のキロクマニアは 3月某日 甘いものや炭水化物を摂らない 美意識の高いワタシの姉へ ホワイトデーのお返しを買いたいと 相方が言うので コレがええんじゃないかと 買いにやってきました 京都・伏見稲荷近く 「七味とうがらし本舗 おくむら」さん もしくは奥村商店さんです 京都には、七味唐辛子屋さんが 沢山あるんですけど スーパーや百貨店で買えないものがいいな ということで こちらにやってきました 創業90余年、ということで 大変歴史のあるお店で 創業当時から お客さんの好みに応じて 味の調合をしていたそうで 今でも かなり細かにカスタマイズしてくれます とはいえ ほとんどの方が どこをどうしたら好みの味になるのか はっきりとわからないですよねw そんな方でも安心な スタンダードな七味唐辛子 辛口、激辛 な

みなさまこんにちは！！ 土曜日、いかがお過ごしでしょうか〜 ここ最近、朝晩は グッと涼しくなってきましたね もう秋の虫が鳴いています そんな時節ですが キロクマニアは相変わらず季節外れ 7月某日 かき氷のおはなしです この日やってきたのは 奈良「パティスリー カラク」さん その名の通り 普段はケーキや焼菓子を販売しておられますが 夏の間は、特にかき氷が人気です！ ↓ケーキは何度か食べております↓ 通りかがるたび いつも行列なので なかなか来れずにいましたが この日は割合空いてたので 少しだけ順番待ちして、お伺いしました 今年のかき氷は、四種類 そのうちの二種類を注文し わけわけしながら食べる作戦ですが ワタシはもうお目当てがありまして なんなら、これだけを食べに来た と言っても 過言ではありません ハイ！これ！！ "フロマージュ ベルガモット" 930円です かき氷にベルガモットを使ってる

みなさまこんにちはぁあ〜 待望の金曜日ですね！ ですが キロクマニアはカラ元気です どうにも調子が悪く 今週も病院で検査しておりましたが また来週も検査… はあ…元気になりたいわ さて 今日はみんな大好き 抹茶スゥイ〜〜〜〜ツッッ！！！ 日本全国に抹茶スイーツは数あれど やっぱり本場は 京都の宇治ではないでしょうか なんといっても 日本で一番古いお茶屋さんもあります photoq.exblog.jp 他にも、震えがくるほど濃い抹茶パフェも… kiroku-mania.hatenablog.com 宇治は、ワタシのおうちからも比較的近く ずっとずっと前から 幾度となく通っています 京都・宇治「中村藤吉 本店」です 宇治は日本が誇る茶所で 素敵なお茶屋さんがたくさんありますが こちらのお店も、人気店のひとつで ワタシも数え切れないほど来たことがあります なんといっても店構えが素敵 なんと創業は