冬がもっとも旬なフグ料理。独特の歯ごたえをもつフグ刺し、体の芯から温まるフグチリに濃厚な味わいの白子料理などで知られる。しかし内臓などに猛毒をもつことでも有名で、とくに肝臓と卵巣は食用が禁じられている。卵巣には石川県の郷土料理、フグの子糠漬けという例外があるが肝臓にはその例外もない。ところが、無毒のフグを育てれば肝臓も食べられるのでは、と試みる人たちがいる。 「天然フグの毒性には個体差があるので、毒が弱いフグ肝を工夫して食べる習慣は昔からありました。ですが、あまりに食中毒が多く死者も少なくないため、1983年に厚生省がフグ肝を提供してはならないと食品衛生法の運用基準を厳しくしました」 と説明するのはフグ毒研究の第一人者である東京医療保険大学医療保健学部教授の野口玉雄さん。 食品衛生法が厳しく運用されてからも、フグ毒の中毒患者はなくならない。2003年から2012年の10年間で全国のフグによ

佐藤純彌監督が死去　８６歳　「新幹線大爆破」「人間の証明」「野性の証明」の巨匠 拡大 「新幹線大爆破」や「人間の証明」などの大作で知られる日本映画の巨匠・佐藤純彌（さとう・じゅんや）監督が９日午後１１時、多臓器不全による衰弱のため都内の自宅で死去していたことが１７日、分かった。東映が発表した。８６歳。東京都出身。通夜・告別式は、都内の斎場で親族のみで執り行った。喪主は長男・東弥（とうや）氏。 佐藤氏は３年前、消化器系の疾患で医師から入院を勧められていたが拒否し、自宅で療養していた。今年１月１９日に開催された東映東京撮影所ＯＢによる恒例のマージャン大会に参加し、元気な姿を見せていたが、２月９日、家族に見守られて息を引き取った。 １９３２年生まれ。東京大学卒業後、５８年に東映東京撮影所に助監督として入社。６３年、「陸軍残虐物語」でデビューし、ブルーリボン新人賞を受賞した。やくざ映画を中心にキャ

自分で作詞・作曲した楽曲なのに、使用許諾を拒まれて、ライブが開けず、精神的苦痛を受けたとして、シンガー・ソングライターの、のぶよしじゅんこさんら3人が、JASRAC（日本音楽著作権協会）を相手取り、計385万円の損害賠償をもとめる訴訟を東京地裁に起こした。1月11日、第1回口頭弁論が開かれて、JASRAC側は請求棄却をもとめた。このあと弁論準備に入るが、ミュージシャンによる提訴は異例ということだ。はたして訴訟のポイントは何だろうか。 ●ライブを開けなかったミュージシャン 訴状によると、のぶよしさんは音楽出版社を通じて、自分が作詞・作曲した楽曲の著作物管理契約をJASRACと結んでいる。のぶよしさんが2016年5月、東京・八王子市のライブハウス「X.Y.Z.→A」でライブを開催するために、オリジナル曲6曲を含む12曲の演奏申し込みをおこなったが、JASRACに拒否されて、ライブが開けなかった

トランプ米大統領が安倍晋三首相から北朝鮮問題でノーベル平和賞候補に推薦されたと明らかにしたことについて、首相が米政府から非公式に依頼を受け、昨秋ごろノーベル賞関係者にトランプ氏を推薦したことが１６日、日本政府関係者への取材でわかった。 トランプ氏は１５日の記者会見で、首相がノーベル賞関係者に送ったという５ページの推薦の書簡を首相から受け取った、と明らかにした。 日本政府関係者によると、昨年６月にあった史上初の米朝首脳会談後、米側から「推薦してほしい」と打診を受けたという。推薦は毎年２月締め切りで、各国の大学教授や国会議員、受賞経験者らに資格がある。 トランプ氏によると、首相は「日本を代表し、敬意を込めてあなたを推薦した」と伝えた。推薦理由については「日本の領土を飛び越えるようなミサイルが発射されていたが、いまは突如として日本人は安心を実感しているからだ」との見方を示した。 トランプ氏の発言

「KINGDOM HEARTS III」61万本，「バイオハザード RE:2」25万2000本の「週間販売ランキング＋」 集計期間：2019年1月21日〜1月27日（メディアクリエイト調べ） コンシューマソフト週間販売ランキングTop20 ※順位の赤背景は新作タイトルです。 順位 機種 タイトル 発売日 販売本数 累計本数 読者レビュー 1 キングダム ハーツ III（同梱版含む） 19/01/25 610,077 610,077 78 2 バイオハザード RE：2（Z Version、限定版含む） 19/01/25 252,848 252,848 95 3 New スーパーマリオブラザーズ U デラックス 19/01/11 57,725 312,869 4 大乱闘スマッシュブラザーズ SPECIAL（同梱版含む） 18/12/07 38,478 2,764,751 88 5 エースコンバ