楽天ぐるなび - たん焼 忍 （四谷（四ツ谷）/牛タン）ふるさと納税開始！ 昭和54年創業の東京の牛たん料理専門店 店主考案ゆでたんは開店当初からの名物です 屋号にもあるたん焼は、備長炭でじっくりと焼き上げます。焼肉店とは違う力強さをお楽しみください。 ワサビを添えたゆでたんは、店主考案の名物料理です。今では東京流の食べ方として、各地に広まりました。発祥の味を是非、お楽しみください。 たんしちゅう、どて煮、生姜煮など、様々な調理法で牛たんの魅力を引き出しました。 季節ごとの楽しみに、野菜ものも多くあります。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。
