おすすめキャンペーン 京都がくれる癒し 明るい太陽のもと、夏ならではの景色や文化が楽しい京都で忙しい日々に小休止。 京都をさまざまな角度から楽しんで、心身ともにリフレッシュできる旅をご提案します。
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宮城県石巻市十三浜の漁師グループ「浜十三(はまじゅうぞう)」のオンラインショップです。十三浜は、北上川が太平洋に出逢う追波湾の入口に位置し、淡水と海水が適度に交じる条件が海藻や貝類等の生息に適しています。地元の漁師が日本一と自慢するプリプリの肉厚わかめやホタテ貝の養殖が盛んにおこなわれてきました。浜十三は、2011年の東日本大震災で漁具や家屋を失った漁師4人が、チカラを合わせて困難を乗り切ろうと結成したグループです。津波で流された漁船も新調し、今ではふだんの漁はまた昔どおり1人1人の漁に戻りましたが、生わかめしゃぶしゃぶだけは仲間で集まり感謝をこめて皆さまにお届けします。東京のボランティアグループ「ラブギャザリング」と共に商品開発した『絶品!!生わかめしゃぶしゃぶセット』は、震災翌年の2012年から販売を開始しました。あしが早いため、鮮度が落ちない漁場近辺でしか食べられてこなかった「生わか
長尾智子が訪ねる 九州の器 温故知新 第五回 唐津焼[佐賀] 鹿児島から始まった焼物めぐりも、唐津までたどり着くと、いよいよ本丸に乗り込んだ、そんな気持ちになる。唐津焼は決して豪奢な焼物ではなく、…… July 25. 2012 料理家・栗原 友が訪ねる、 九州こだわりの美食材 explore & cook vol.7 佐賀県[レシピ編] 九州は美食の宝庫。それは豊かな自然に恵まれた結果であり、同時に、九州の人々の、食に対するあくなき追求の産物にほかならない。そんな風土と人…… July 18. 2012 夜の九州案内 フォトグラファー・米原康正が撮る 博多の「夜のオンナたち」 アート、ファッション業界を中心に、アジアで活躍するフォトグラファー米原康正が、九州で働く「夜のオンナたち」に …… June 10. 2012
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