こんにちは٩(๑òωó๑)۶ 昨日の晩ごはんです♥ ★コンビーフとしめじのカレー ★コールスローサラダ ★厚揚げチーズ （白魔女 (id:whitewitch)さま2021.5.12blogを参考に作らせて頂きました♥） ★セロリと山芋とミョウガの浅漬（かつお梅のせ） でした♥ 厚揚げを切ってチーズを乗せて、そのままオーブンで焼きました（トースターが無いので） 上にかける物は、パセリなのか青のりか迷ったのですが、今回は青のりをかけました(*^^*) 白魔女さーーん♥美味しかったでーーす♥ 私が好きなキャンプ飯YouTuberのAlphatecさんが作っていて、 先日のグランピングでマネしよーと思っていたCurryです💋 結局グランピングではお腹いっぱいで出来なかったので、 昨夜家でマネしてみました💪 超簡単です✨ コンビーフとしめじは深めの鍋で炒めて、その上からレトルトカレーを 加えま

妹に電動自転車を買った話をしたら「二重ロックにしておかないとね」というので あ～そうかなぁと思い、ネットで注文したものが届いたんですけど 開けてみて、あれ！どうしよう！ だって　使い方の説明が日本語じゃなかった💦 日本語で別紙の説明書とかもなくて、たぶんこれくらい誰でも使い方は分かっていると？ 分からない人もイラストで十分理解できるでしょ、と？ わたしは　初めてのことなのでわかりませんでした～～　お恥ずかし😅 PC画面ではほぼ実寸大画像　黒地にこんなちっさい英字、イラストさえ見えないんですけど。。。 えええ～どうしようか　買い物した商品画面にも説明はなく、使い方を検索してみたら あら　親切に動画が出て来ましたよ。 「ダイヤルロック設定方法」ありがたいです～～ 見たら簡単すぎて恥ずかしくなりました(;^_^A この歳で初めてですよ　勉強になりました💮 無事に二重ロックすることができまし

前回は容器の準備から塩漬けまでをご紹介いたしました。 こちらの記事です👇 happygoluckychang.hatenablog.com 引き続き今回も梅干しです。 塩漬け後、赤紫蘇を入れる本漬けの工程をご紹介いたします。 準備していただくのは・・・ 赤紫蘇 塩 ビニール手袋（無いと手が大変なことになりますので、必須です） ボウル（なるべく大きめが良い） ある方は移動式物干しあるいはざる（物干しが便利） 白梅酢の出来上がり 前回は梅と塩を交互に容器に入れ塩漬けをしました。 塩漬けから４～５日ほどで白梅酢ができあがります。落とし蓋の上まで梅酢が上がりましたら、おもしを1㎏だけのせます。 一晩で梅酢が上がってきました。もうしばらく待ちましょう。 梅が白梅酢でひたひたになると、梅干しのゴールは目前です。 赤紫蘇を入れ本漬けします ６月下旬ごろになると赤紫蘇が出回ります。 赤紫蘇を入れるまでは