じゃがいもをレンジで蒸す方法。茹でるより短時間！皮むきも簡単。じゃがいもを電子レンジで蒸す方法をご紹介します。 じゃがいもの茹で方といえば鍋を使うのが定番ですが、レンジで蒸すと、栄養を逃さず摂れるうえに時短になるという違いがあります。 レンチンのやり方を知っておくと、料理の下ごしらえがラクになりますよ。 レンジを使ったじゃがいもの蒸し方には、じゃがいもを丸ごとレンチンする方法と、切ってからレンチンする方法の2種類があります。 じゃがいもを丸ごと加熱するメリットは、皮むきが簡単なこと。 皮付きのままレンチンすれば、加熱後には皮がするっと剥けます。 また、じゃがバターなど、じゃがいもを皮つきのまま丸ごと使う料理には、この方法が便利です。
