早大生に愛され３４年、洋食店「エルム」歴史に幕：朝日新聞デジタル都の西北、早稲田大学のそばにある洋食店が２０日で看板をおろす。創業から３４年。５００円前後の九つのメニューと皿からあふれそうな大盛り料理が、多くの学生や卒業生らに愛されてきた。店内の１８席は閉店を惜しむ客で連日満席が続いている。 安くてうまくて、大盛りで 大学の北門から都電の早稲田停留場の方へ歩いてすぐ。雑居ビルの１階に洋食店の看板がある。 「キッチン エルム」 Ｌ字形の黒光りするカウンターに１０席と、奥に４人掛けのテーブルが二つ。ポークカレー、ナポリタン、カルボナーラ……。９種類のメニューは４００～６５０円で、それぞれ大盛りは１００円増し。この店では《大盛り＝２倍》だ。 「安くて、うまくて、ボリュームがあって。学生さんの店だから」と店主の山口勝見さん（７１）。仙台市の米農家に生まれ、中学卒業後、コックを目指して上京した。最初に築地の洋食店で働いた後、「山手線のほぼすべての駅の洋食店を渡り
