くず野菜のだしでつくる 栄養満点スープ3品 くず野菜でとっただしは、野菜のうまみと栄養がたっぷり。 野菜だしを使ったスープで肌荒れ対策を！ 公開日：2018年1月12日 野菜の切れ端、皮、根っこなど、捨てていませんか？ 実は、捨てるところがうまみや栄養がたっぷり詰まっているんです。 袋にストックしておけば、両手いっぱい溜まったところで「だし」がとれ、 野菜だけを使っているため、脂肪分がなくヘルシー！ 野菜の甘みをダイレクトに感じられるうまみも魅力的です。 お財布や体にもやさしい、野菜だしのとり方と、野菜だしを使った3種のスープをご紹介。 野菜のビタミン、ミネラルが溶け出したスープは、肌荒れ対策にもおすすめです！

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「東京から野菜が消える？」 「首都圏の台所」では 「外国人技能実習生がいなくなると、東京から野菜が消える—」。 そう話すのは茨城県の農家の男性。 茨城県は北海道に次ぐ全国2位の農業産出額を誇り 「首都圏の台所」とも呼ばれている。 実際、都内のスーパーなどの野菜売り場では 茨城県産の野菜を見ない日はないほど。 その茨城県では外国人がいないと 農業が成り立たない事態になっているというのだ。 「首都圏の台所」で高まる外国人"依存"。 その実態に迫った。 その野菜 栽培しているのは誰? 利根川を渡ると、一面、田んぼや畑の景色。そこは農業大国茨城県―。 チンゲンサイ、水菜、ピーマンなどは日本一の産出額を誇り 農業産出額は2008年から9年連続で全国2位だ。 ある農家を訪ねると、5、6人の若者たちが収穫したばかりの小松菜を選別していた。 1人に声をかけてみると「ニホンゴ、ワカラナイ」 他の人たちも控え

NHK1.5ch（NHK1.5チャンネル）。あさイチ、ガッテン！、きょうの料理、LIFE！、サラメシ、ドキュメント72時間など、NHKで放送した番組のもっとも重要な部分をぎゅっと凝縮した動画をそろえました。

高瀬 「今、全国の公立の小中学校で『先生が足りない』という異常事態が起きています。」 和久田 「ＮＨＫが、都道府県と政令指定都市、合わせて６７の教育委員会に取材したところ、今年（２０１７年）４月の始業式時点で、半数近い３２の教育委員会で、定数に対して、少なくとも７１７人もの教員が不足していたことが明らかになりました。」 高瀬 「こうした学校では、教頭などが担任や授業を受け持つなどして、影響を最小限にしていますが、中には、授業ができなくなるところも出ています。」 関西地方の、ある中学校が保護者に配った書類です。 美術の教員が病気で休職して授業が出来ず、およそ３週間、別の教科に振り替えざるを得なくなったのです。 代わりの教員を求めたものの、教育委員会からの回答は…。 “とにかく見つかりません。” 中学校の校長 「きちっと学べないという状況は、非常に申し訳ないことをしている。 （義務教育の）責任

今や１兆４，０００億円を超え、空前のブームが続く、ペット産業市場。 しかし、その陰で深刻な問題が起きています。 「多頭飼育崩壊」——ペットが飼い主の意図を超えて増え、問題化することです。 最も近い調査では、多頭飼育の苦情件数は、全国で年間およそ１，８００件。 ここ数年、トラブルの報告は増加の一途をたどり、対応が追いつかなくなっています。 まずは、多頭飼育崩壊に陥った首都圏のある４人家族の衝撃の実態から。

スマートフォン向けのゲーム攻略アプリなどを開発するＩＴ関連会社「ＡｐｐＢａｎｋ」の元役員が、会社から１億３０００万円あまりをだまし取ったとして、東京地検特捜部に逮捕されました。 逮捕されたのは、東証マザーズ上場で東京・新宿区にあるＩＴ関連会社「ＡｐｐＢａｎｋ」の元役員、木村朋弥容疑者（４４）です。 東京地検特捜部によりますと、木村元役員は経理を担当していた去年８月までのおよそ２年間に、架空の広告費などの名目で会社の資金１億３６００万円あまりをだまし取ったとして、詐欺の疑いがもたれています。 会社の内部調査などによりますと、木村元役員は協力者の知人名義などあわせて５つの銀行口座に、会社の資金を不正に送金してキックバックさせ、知人には送金額のおよそ５％を手数料として支払っていたということです。 逮捕前のＮＨＫの取材に対し、木村元役員は不正送金を認めたうえで、「だましとった金は遊興費などにあてた

今月２３日、栃木県真岡市で、軽乗用車が信号待ちの車に追突した事故で、警察は軽乗用車を運転していた建設業の男を無免許運転の疑いで逮捕しました。 この事故では当初、運転席にいた女性が「自分がポケモンＧＯをしながら運転していた」と話していて、警察は男の無免許運転を隠すため、女性がうそをついて身代わりになろうとしたとみて、詳しく調べています。 この事故は今月２３日の午後９時半ごろ、真岡市西郷の県道で、信号待ちをしていた乗用車に軽乗用車が追突したもので、当初、運転席にいた２０歳の女性が、「自分がポケモンＧＯをしながら運転し事故を起こした」などと話していました。 しかし、警察が、追突された乗用車のドライブレコーダーの映像を調べたところ、事故直後には、女性は助手席にいて、運転席にいたさくら市氏家の建設業、上原紳容疑者（２０）と席を交代する様子が映っていたということです。 上原容疑者が無免許運転の疑いがあ

平日の夕方６時３０分から、 数々の注目アニメをお届けしているBSプレミアム！ ２０１６年４月からも、多彩な作品を放送します。 ラインナップは以下のとおりです。 どうぞお楽しみに！ ◇美少女戦士セーラームーンＲ ©武内直子・PNP・東映アニメーション BSプレミアム　毎週月曜　午後６時３０分から 【４月４日（月）スタート予定】 ◇ぼくらベアベアーズ TM & © 2016 Cartoon Network. A Time Warner Company. BSプレミアム　毎週火曜　午後６時３０分から 【４月５日（火）スタート予定】 ◇アドベンチャー・タイム TM & © 2016 Cartoon Network. A Time Warner Company. BSプレミアム　毎週火曜　午後６時４２分から 【４月５日（火）スタート予定】 ◇カードキャプターさくら【再放送】 ©CLAMP・ST・講談

公式アプリ「プロフェッショナル 私の流儀」は、２０１７年１２月３１日をもって配信を終了しました。既にダウンロードされたアプリについては配信停止後も使用できますが、サポートは終了させていただきます。何卒、ご了承下さい。

９月２７日に大阪・八尾市の中学校で行われた運動会の組み体操で１０段のピラミッドが崩れ、１年生の男子生徒が腕の骨を折ったほか生徒５人が軽いけがをしました。 この事故を受け、八尾市教育委員会は、これから運動会を予定している市内の学校に対し、安全対策を徹底するよう通知しました。 ９月２７日、八尾市内にある中学校の運動会で、組み体操の発表中、１年生から３年生の男子生徒１５７人が参加した１０段のピラミッドが崩れる事故がありました。 動画投稿サイトに投稿された映像では、いちばん上の１０段目にのぼった生徒が立ち上がろうと試みている時にピラミッドが中央のあたりから一気に崩れていく様子が映っています。 中学校によりますと、下から６段目の右端にいた１年生の男子生徒が右腕を骨折したほか５人がひじを打つなどの軽いけがをしたということです。 中学校の校長は「ピラミッドのまわりに教員を１１人配置するなど安全に配慮して

映像の世紀 デジタルリマスター版 再放送のお知らせ １９９５年に放送し、大きな反響を呼んだＮＨＫスペシャル「映像の世紀」。ＮＨＫでは、放送から２０年がたった「映像の世紀」を、最新のデジタルリマスタリング技術によって、画質・音質も新たにハイビジョン版としてよみがえらせました。「映像の世紀」のデジタルリマスター版・全１１回をＢＳ１で下記の通りに再放送いたします。 【番組概要】 ２０世紀は人類が初めて歴史を「動く映像」として見ることができた最初の世紀です。映像は２０世紀をいかに記録してきたのか。世界中に保存されている映像記録を発掘、収集、そして再構成した画期的なドキュメンタリーのシリーズ。活字とはひと味違った映像ならではの迫力と臨場感あふれる映像で２０世紀の人類社会を鮮やかに浮き彫りにします。 【再放送】

阿部 「高値が続く株式市場。 世界では、その担い手が変わろうとしています。」 歴史的な株高にわくアメリカ。 ダウ平均株価は、今月（５月）最高値を更新しました。 その最先端の取り引きは今、人工知能が主役になろうとしています。 投資ファンドは、次々に高い利回りを実現。

山岳・水中カメラマン日記 自然をこよなく愛するNHKカメラマンの取材記です。執筆メンバーは、NHKが誇る山岳班・潜水班の面々です。 NHK甲府放送局、山岳カメラマンの米山悟です。 車で山奥の景勝地や登山口に向かうとき、なんでこんな山奥に人が住んでいるのだろう、と思う事はありませんか？買い物に不便、通学に不便、大雪や台風で孤立、と良い事が全然無い。現代都市部の暮らししか知らない大多数の人から見れば、そんな風に思えるはずです。実際若い人は出て行ってしまい、住んでいるのはだいたい昭和も戦前生まれまでのお年寄りばかりです。 山梨県早川町茂倉（もぐら）の集落 中学の頃から山登りを続けてきた私が、山梨県に住んで3年たち、いま一番惹かれているのは、山越えして山間集落へ下りるという山歩きです。車を使わず、駅やバスの終点から山まで足で歩き、山越えをして山向こうの集落へ下り、さらに町まで歩きます。マイカーが