意外と知らない「本みりん」と「みりん風調味料」の違い・使い分け | 東京ガス ウチコト料理に上品な甘みを出してくれる「本みりん」。スーパーに行くと「本みりん」の他にも「みりん風調味料」など、似ている名前の調味料が並んでいますよね。「みりん」と書かれた調味料ですが、それぞれに違いがあることを知っていますか? 今回は「本みりん」と「みりん風調味料」の違いについてご紹介します。 目 次そもそも「本みりん」とは?本みりんの調理効果とは?「本みりん」と「みりん風調味料」の主な違いとは?「本みりん」と「みりん風調味料」はどう使い分ける?「本みりん」と「みりん風調味料」の保存方法とは?「本みりん」と「発酵調味料」の違いとは?「みりん」の由来と歴史おわりにあわせて読みたい目次をもっと見る
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