ついつい飲み過ぎては翌日つら~い二日酔いに悩まされる…何度同じ失敗を繰り返してきたことだろう。どうせ近々また飲み過ぎてしまうだろうから、今度はスプライトを飲んでみようと思う。というのも二日酔いを解消するにはスプライトがもっとも効果的であるとの調査結果が発表された。中国・広州にある中山大学のSha Li氏らのグループは、ハーブ入りの飲料やお茶、炭酸飲料に至るまで全57種類の飲み物を調べた結果、つらい二日酔いを解消するにはスプライトがベストであることが判明した。 そもそも吐き気や頭痛などの二日酔いは、体内でアルコールを分解しているがために起こる症状である。人はお酒を飲むと肝臓からアルコール脱水素酵素(ADH)が分泌され、そのおかげでエタノールが酸化されてアセトアルデヒドという物質に変わる。アセトアルデヒドは更にアルデヒド・デヒドロゲナーゼ(ALDH)の働きで代謝され酢酸塩へと変化する。酢酸塩は